牛奶花生漿的做法：香濃順滑的暖胃飲品，緩解孕吐好幫手

用料

主料

• 

  花生 100克

• 

  大米 100克

輔料

• 牛奶

  200克

調料

• 清水

  800毫升

牛奶花生漿的做法

1.將花生米沖洗乾淨；另起一鍋，注入足量清水，加熱至沸騰。

2.把花生放入沸水中汆燙約2秒後立即關火，撈出花生，趁熱去掉紅色外皮。去皮後打出來的漿口感會更加細滑無渣。

3.將大米淘洗乾淨，瀝乾水分備用。

4.將去皮的花生、洗淨的大米、牛奶和800毫升清水一同倒入豆漿機，選擇米糊或五漿機，選擇米糊或五穀漿程序，攪打成細膩濃郁的花生漿。

5.倒出後依個人口味加入適量白糖或蜂蜜調味，攪拌均勻即可趁熱飲用。

小貼士

1. 花生汆燙去皮的時間不宜過長，幾秒即可，久煮反而會讓花生吸水變軟，不易去皮。
2. 沒有豆漿機的話，也可以用料理機將所有材料打碎，過篩後倒入鍋中煮至微沸，同樣香濃好喝。
3. 加了大米能讓漿體更加綿密順口，建議不要省略。

菜品特色

懷孕早期常常吃什麼都沒胃口，厭食、噁心的感覺揮之不去，不吃飯又更難受。這款牛奶花生漿就是很好的緩解早孕反應的飲品——花生香氣濃郁、營養豐富，搭配溫熱的牛奶，喝下去胃裡暖暖的，既能減輕胃部不適，又能帶來飽腹感，為孕媽咪及時補充能量。平時當作早餐或下午茶飲用，也同樣美味滋補。