補硒過量恐增糖尿病風險？專家：血硒充足者無需額外補充

硒是人體必需的微量元素之一，參與抗氧化、免疫調節等多項生理功能。一旦缺硒，可能導致免疫力下降，甚至影響生育能力。然而，據英國《每日郵報》2月29日報導，《柳葉刀》（The Lancet）期刊刊登的一項最新研究發現，補硒並非多多益善，過量補充反而會增加罹患糖尿病的風險。

血硒水平達標者 不建議額外補充

英國薩里大學瑪格麗特·萊曼（Margaret Rayman）博士表示，血液硒濃度不低於122微克/升的人群，體內硒含量已經充足，無需再額外補充。如果日常飲食中已能攝取足夠的硒，卻仍長期服用硒補充劑，反而可能引起血糖升高等健康問題，進而提高糖尿病的發生風險。

均衡飲食即可滿足硒需求

專家指出，與其依賴營養補充品，不如從天然食物中攝取硒。魚類、蝦蟹等海鮮、乳製品、動物肝臟以及蛋類等食物均富含硒，平時只要均衡飲食、適量食用這些食材，通常就能滿足人體對硒的需求，沒有必要額外服用硒補充劑。

提醒民眾，微量元素的補充應遵循適量原則，過猶不及。若有服用保健食品的需求，建議先諮詢醫師或營養師，透過檢測了解自身硒水平後，再決定是否需要額外補充，以免補過頭反而危害健康。