含糖汽水果糖超標50%！研究警告：糖尿病、心血管疾病與肝病風險大增

美國《營養學》雜誌刊登的一項新研究發現，甜味汽水飲料所含的有害糖分，遠遠超過標籤上標示的含糖量，其中果糖含量比葡萄糖多出50%。

34種常見甜飲料檢測：果糖比例驚人

研究中，南加州大學凱克醫學院兒童肥胖症研究中心的邁克爾·戈蘭博士及其研究團團隊，針對34個常見甜飲料品牌的化學成分進行分析，檢測其中果糖與葡萄糖的比例。結果顯示，凡是添加高果糖玉米糖漿（HFCS）的甜飲料和果汁，其果糖含量都高出葡萄糖達50%。

糖分組合不利人體代謝　三大疾病風險攀升

研究發現，人們從這些甜飲料中實際攝取的，既非純糖，也不是單純的高果糖玉米糖漿，而是一種富含果糖的混合物，會導致糖尿病、心血管疾病及肝病的風險顯著增加。

戈蘭博士分析指出，甜汽水飲料中的糖分組合並不適合人體消化系統，長期飲用的結果，就是使糖尿病、心血管疾病和肝病的風險大幅上升。原因在於，葡萄糖進入人體後會轉化為能量供身體使用，而果糖則必須經由肝臟代謝處理，最終轉變成脂肪囤積於體內。

美國人均攝取量全球居冠　糖尿病發病率30年增3倍

戈蘭博士進一步指出，美國人均高果糖玉米糖漿攝取量位居全球之首，近30年來攝取量翻了一倍，同期糖尿病發病率也增加了3倍。他強調，這一趨勢與蘇打水、運動飲料及能量飲料的普遍飲用有直接關聯。想降低患病風險，減少含糖飲料的攝取是不容忽視的第一步。