每天2杯加糖果汁，糖尿病風險增31%？專家教你正確喝果汁

研究發現：加糖果汁飲料恐提高糖尿病風險

美國《內科學文獻》月刊刊登的一項研究指出，加糖果汁飲料容易導致體重增加，進而提高糖尿病的發病風險。研究數據顯示，每天飲用2份或以上加糖果汁飲料的人，與每月飲用不超過1份的人相比，罹患第2型糖尿病的機率高出31%。值得注意的是，無糖軟性飲料、鮮葡萄柚汁及橙汁則未發現會增加糖尿病風險。

喝果汁一定會得糖尿病嗎？專家這樣說

針對這項研究，北京協和醫院腸外腸內營養科專家陳偉表示，一般而言，健康人適量飲用果汁飲料並不會增加患糖尿病的風險。果汁含有豐富的膳食纖維、微量元素與維生素，適量飲用對健康仍有助益。他強調，這項研究的重點在於提醒大眾：糖分攝取應適可而止，切勿過量。

北京大學第一醫院營養部二部主任孫孟里也持相同看法。他指出，健康人每天飲用約150毫升（一杯）的果汁，尤其是鮮榨果汁，對身體是有好處的，但前提是本身沒有肥胖症或高血壓等問題。

哪些人應該少喝果汁？

孫孟里建議，肥胖症、高血壓患者，以及有糖尿病家族遺傳傾向的人群，日常飲水仍應以淡茶水、白開水為主。年長者因身體各項機能逐漸減弱、患病風險相對增加，飲用果汁時也應注意控制份量，避免過量攝取糖分。

糖尿病患者可以喝果汁嗎？

對糖尿病患者而言，果汁並非完全不能碰。糖尿病患者同樣需要補充水果所含的大量維生素與膳食纖維，但建議以直接食用新鮮水果為主。在某些特殊情況下，例如感冒發燒、腸胃消化不良或能量攝取不足時，可以適量飲用果汁，但最好選擇不加糖、甜度較低的純果汁，如西瓜汁、葡萄柚汁等，以降低血糖波動的風險。