寶寶腹瀉期間飲食怎麼安排？家長必知的餵養調整與恢復指南

什麼是腹瀉？先認識正常排便與腹瀉的區別

一般正常人每日排便一次，也有人每日排便2～3次或每2～3日排便一次，只要糞便性狀正常都屬於健康範圍。每日排出糞便的平均重量約為150～200公克，含水量約60%～75%。

腹瀉（diarrhea）則是一種常見症狀，指排便次數明顯超過平日習慣的頻率，糞質稀薄、水分增加，每日排便量超過200公克，或糞便中含有未消化食物、膿血或黏液。腹瀉常伴隨排便急迫感、肛門不適，甚至失禁等症狀。

腹瀉可分為急性與慢性兩類：

• 急性腹瀉：發病急劇，病程在2～3週之內。
• 慢性腹瀉：病程超過兩個月，或間歇期在2～4週內反覆發作。

寶寶腹瀉初期（發病48小時內）的飲食安排

嬰兒期的孩子腸胃功能尚未成熟，特別容易發生腹瀉。腹瀉期間合理安排飲食至關重要。在腹瀉初期（發病48小時之內），應讓胃腸道獲得適當休息，具體做法如下：

母乳餵養寶寶

縮短每次哺乳的時間，減少奶量至原本的1/3～1/2，不必等乳汁完全吮空即停止哺餵。

牛奶（配方奶）餵養寶寶

• 症狀較輕者：可給予稀釋牛奶，加水1/3～1/2，最好使用脫脂奶。
• 症狀較重者：改為米湯或焦米湯（將米炒過後再煮成湯），加糖不宜過多；不足的水分以口服補液鹽補充，避免脫水。

此外，腹瀉期間也可選用專門治療腹瀉的嬰兒配方奶（含大豆分離蛋白、不含乳糖），效果同樣良好。已添加輔食的嬰兒，應暫停所有輔食，待兩天後再逐漸增加奶量和奶的濃稠度。

恢復期飲食：循序漸進是關鍵

腹瀉期間營養素流失較多，因此病情好轉後，孩子的奶量不必嚴格限制，一般5～7天即可逐漸恢復至正常飲食。

輔食的重新添加應從一種食品、少量開始，並遵循以下原則：

• 少油、少糖、少膳食纖維
• 質地細軟、容易消化
• 讓胃腸功能逐步適應，避免再次刺激腸道

只要掌握「先休息、再稀釋、後漸增」的原則，耐心調整餵養方式，寶寶的腸胃功能就能順利恢復健康。