寶寶腹瀉期間，腸胃功能較弱，飲食應以清淡為主，白粥是理想選擇。輔食應暫停添加，待寶寶身體完全恢復後再重新開始，並遵循「由少到多、由稀到稠、一次只加一樣」的原則，讓腸道逐步適應。
6個月至2歲的嬰幼兒，因局部免疫力和腸道消化系統尚未發育成熟，每年10月至次年2月容易感染輪狀病毒而引發腹瀉。秋季腹瀉的一般病程為5至10天，只要護理得當——尤其是飲食護理到位，多數患兒都能順利康復，不會留下隱患。
寶寶腹瀉時，必須及時調整飲食：停止進食高脂肪和難以消化的食物，以減輕腸胃負擔，幫助消化功能逐漸恢復。此階段建議改喝脫脂奶，既能補充優質蛋白質，又可避免脂肪攝入過多造成「滑腸」，營養易吸收，對腸道的負擔也更小。
縮短每次餵奶的時間，讓寶寶只吃前1/2至2/3的乳汁。因為母乳的前半部分主要含蛋白質等營養物質，後半部分則以脂肪為主；剩餘乳汁可擠出倒掉。
可分兩個步驟進行：
1. 將沖調好的嬰兒奶粉放入冰箱冷藏6小時，取出後剔除表面凝結的脂肪層；
2. 將冷卻的奶煮沸，稍微冷卻片刻，此時奶面會浮起一層奶皮，將其剔除。如此反覆2至3次，即可達到半脫脂的效果。
這是民間廣為採用的方法，製作簡單。先將大米粉放入鍋中，用文火炒至淡黃色，聞到焦米香味即可，注意掌握火候，不宜炒得過焦。食用時取焦米粉加水煮開，邊煮邊攪拌，最後加入5%白糖即成。米粉炒黃後，澱粉轉化為糊精，更容易消化；其中一部分炒焦成炭，炭末具有吸附作用，因此特別適合腹瀉中的寶寶。
取少許紅茶用開水沖泡，濾去茶葉後，按3%的比例加入白糖即成。茶葉具有收斂的功效，是寶寶腹瀉期間很好的補充飲品。
將500克胡蘿蔔洗淨，搗爛成泥狀，加水煮數十分鐘，再用細篩過濾去渣。之後加水稀釋至1000毫升，加入5%白糖即成。胡蘿蔔屬鹼性食物，含有果膠，能吸附細菌及其毒素，並使大便成形。
將500克成熟蘋果洗淨，削皮去核後搗爛成泥狀，加入淡甜茶水拌勻即成。蘋果不同於其他水果，纖維較為細膩，對腸道刺激很小；其所含的鞣酸具有收斂作用，還能吸附毒素，適合小兒腹瀉、痢疾痊癒後食用。
若寶寶腹瀉持續多日未見好轉，或出現發，或出現發燒、嘔吐頻繁、精神萎靡、尿量明顯減少等疑似脫水的徵兆，應儘快就醫檢查，切勿單靠食療而延誤治療時機。
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