嬰兒腹瀉怎麼吃？分階段飲食安排與恢復期照護指南

嬰兒腸胃功能尚未發育成熟，是腹瀉的好發階段。當寶寶出現腹瀉時，除了及早就醫，家長更應妥善安排飲食，幫助腸胃獲得休息、加速康復。以下依病程階段說明具體的飲食調整原則。

腹瀉初期（發病48小時內）：讓腸胃充分休息

腹瀉剛開始的48小時內，應讓寶寶的胃腸道有適當的休息時間，並將奶量減少至原本的1/3至1/2。依不同的餵養方式，處理方法如下：

母乳餵養

可縮短每次哺乳的時間，不必讓寶寶將乳汁吸空。

牛奶（配方奶）餵養

症狀較輕者，可將牛奶加水稀釋至原濃度的1/3至1/2，最好使用脫脂奶；症狀較重者，則改以米湯或焦米湯（先將米炒過再煮成湯）替代，加糖不宜過多，水分攝取不足的部分可用口服補液鹽補充，避免脫水。

治療型配方奶

腹瀉期間也可選用專門針對腹瀉設計的嬰兒配方奶（含大豆分離蛋白、不含乳糖），效果同樣良好。

暫停所有輔食

已開始添加輔食的寶寶，此階段應停止食用一切輔食。兩天後，再視恢復情況逐漸增加奶量及奶的濃稠度。

恢復期：循序漸進回到正常飲食

由於腹瀉期間營養素流失較多，病情好轉後不需嚴格限制孩子的奶量，一般約5至7天即可恢復正常飲食。

輔食的重新添加應從單一食品、少量開始，選擇少油、少糖、少膳食纖維，且細軟易消化的食物，讓胃腸功能逐漸適應，避免再次刺激腸道而使腹瀉復發。