天氣轉熱,一不小心吃了變質的食物,腹瀉便隨之而來。俗話說「好漢頂不住三泡稀」,即使大人連續腹瀉兩三次,也會全身乏力、精神憔悴。兒科專家指出,腹瀉雖是常見疾病,但嚴重腹瀉的兒童往往需要緊急救治,更是造成小兒死亡的常見原因之一。因此,進入夏季後,家長應特別留意「病從口入」,注重食品衛生,積極預防寶寶腹瀉。
廣東省中醫院兒科主治醫師李丹表示,不同季節引起腹瀉的原因各不相同:秋冬季主要是輪狀病毒作怪,春夏季則多為大腸桿菌引起的細菌性感染。
她分享了一則門診案例:一名快兩歲的患兒,前一天吃了豆腐、酸奶、西瓜等較雜的食物,當晚便嘔吐不止,連喝水都吐,接著開始腹瀉。由於小兒消化系統尚未發育完善、消化能力弱,一旦吃得太多太雜,就容易因消化不良而引發腹瀉。
除此之外,小兒腹瀉還有以下常見原因:
1. 餵養不當:小兒腸胃調節能力差,若輔食添加品種過多、變換過於頻繁,孩子的腸胃無法適應,便可能出現胃腸功能紊亂及腹瀉。
2. 免疫力較低:小孩胃腸道免疫能力弱,食物只要受到一點污染,就可能引起腹瀉。
3. 症狀性腹瀉:感冒、發燒或上呼吸道感染等疾病,也可能伴隨腹瀉症狀。
家長需留意孩子的大便次數,若一天腹瀉超過5次,就應帶往醫院就診。因為嚴重的腹瀉會造成脫水,引發電解質紊亂,甚至危及生命,切勿掉以輕心。
孩子腹瀉時,父母切勿自行給予止瀉藥或消炎藥,應先帶孩子到醫院查明病因,確認是感染性還是非感染性腹瀉,再對症治療。
腹瀉的治療其實並不複雜:若是感染性腹瀉,最主要採取抗感染治療,其次才是止瀉,可使用腸黏膜保護劑和益生菌調節腸道正常菌群;至於輪狀病毒引起的腹瀉,目前尚無特效藥,一般經過5至7天的病程便能自癒。
不論腹瀉原因為何,最重要的都是防止脫水、及時補充水分。家長可以給寶寶喝鹽糖開水或「口服補液鹽」,情況嚴重者則需到醫院輸液治療。
腹瀉期間,患兒的飲食宜清淡,可吃一些白粥,忌油膩食物,也不可吃生冷水果。若是嬰幼兒,添加的輔食應更稀一些;慢性腹瀉的嬰兒,甚至需要以豆奶代替牛奶。
1. 注意飲食與食具衛生:不吃不乾淨的食物,生吃瓜果務必洗淨。人工餵養的嬰兒,食具每天要煮沸消毒,消毒好的食具應避免再次污染,每次使用前用開水沖燙。
2. 善用冰箱但不迷信冰箱:夏季氣溫高,尤其要注意食物變質。食物放進冰箱不等於放進保險箱——若冰箱內放置太多食物或存放時間過長,食物同樣會變質。因此,冰箱內貯存的食品不宜過多過擠,應留出冷氣對流空隙,以利保持溫度均勻。
3. 蔬菜不宜久放:不要讓蔬菜在冰箱裡放置太久,新鮮蔬菜買回後應盡快食用。葉菜類蔬菜硝酸鹽含量較高,尤其不能久放;若當天沒有烹調,應及時裝入保鮮袋、紮好袋口再放入冰箱保存。
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