炎炎夏日，天氣悶熱，人體容易上火，臉上的痘痘也悄悄冒了出來。其實，想擺脫痘痘困擾，除了做好日常清潔保養，透過飲食調理同樣重要。以下推薦3款簡單易做的祛痘美食，讓你在這個夏季邊吃邊養顏，輕鬆做個無痘美人。
一、桂花糖藕
材料：選新鮮白嫩、粗細均勻的蓮藕兩節，洗淨擦乾水分晾乾備用；乾糯米一大碗，用乾毛巾搓洗乾淨備用。
蜜汁：冰紅糖一小塊、乾桂花一小勺、蜂蜜一大勺、清水適量。
做法：
- 將每節蓮藕的一端連蒂處切下一小段留作「蓋子」，把乾糯米順著藕孔填入裝滿，再將切下的藕蓋蓋回原位，用牙籤扎入固定。
- 將塞好糯米的蓮藕放入高壓鍋中，加入冰紅糖、清水和半小勺食用鹼，水量須沒過蓮藕；蓋上鍋蓋，上汽後轉小火煮半小時，再用冷水澆鍋降溫後撈出糯米藕，晾涼備用。
- 取小鍋加入半杯水、一小塊黃冰糖、乾桂花和蜂蜜，熬煮成桂花蜜汁。
- 將糯米藕切成薄片擺盤，淋上桂花蜜汁即可上桌享用。
二、清毒除痘湯
材料：綠豆75克、蓮藕粉35克、冬瓜皮150克。
做法：
- 綠豆洗淨後浸泡過夜（讓其快爆芽），冬瓜皮洗淨備用。
- 鍋中注入300cc清水煮開，放入綠豆和冬瓜皮，先以大火煮5分鐘，再轉小火續煮25分鐘。
- 取一碗放入蓮藕粉，加少許糖，用湯匙將顆粒狀藕粉壓碎。
- 將煮好的綠豆冬瓜水沖入碗中，快速攪拌均勻，趁熱飲用效果最佳。
三、祛痘養顏薏米粥
材料：薏米50克、大米50克。
做法：
- 將薏米和大米洗淨後，用清水浸泡2小時。
- 鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入泡好的米，攪拌均勻後半蓋上鍋蓋，並在鍋中放一把不鏽鋼湯匙，轉中火煮20分鐘即可。
小技巧：煮粥時放一把湯匙進鍋並改用中火，可改變水的沸騰方向，防止粥溢出鍋外。
溫馨提示：由於薏米會抑制受精卵成長，且有研究指出薏米具有興奮子宮的作用，因此孕婦不宜食用，請特別留意。
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