夏日消暑必喝！6款清涼飲品聖品，功效與做法一次看

炎炎夏日，高溫悶熱總讓人食慾不振、心浮氣躁。其實消暑不必只靠冰品冷飲，日常生活中就有許多天然食材能幫身體降溫。以下精選6款消暑飲品，從苦瓜汁到蓮芯茶飲，不僅清涼解渴，還兼具養生功效。

一、苦瓜汁：清暑解毒的天然良方

苦瓜味苦、性寒，具有清暑滌熱、明目解毒的功效。它的營養價值相當高，維生素C含量豐富，還能增加血管通透性、保護心血管，常吃有助降低血壓與血膽固醇。將苦瓜汁冰鎮後飲用，更是夏日消暑聖品；若怕苦味，可加入少許蜂蜜調味。需注意的是，苦瓜性寒，虛寒體弱者應酌量食用。

鮮藕汁能清熱除煩、生津止渴，還可緩解噁心嘔吐。做法很簡單：將鮮藕洗淨切片，加入適量糖煎湯，放涼後代茶飲用，即可去熱消暑，是流傳已久的避暑良方。

據《本草綱目》記載，冬瓜味甘性涼，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效，非常適合夏季「清補」。對愛美的瘦身族而言，冬瓜更是夏日減肥良品；若皮膚在夏天容易長粉刺，每天喝一碗冬瓜粥也有預防效果。

想自己動手做冬瓜茶，可購買新鮮冬瓜洗淨去籽，連皮切塊後加水燉煮至軟爛，直接飲用或以果汁機打成泥後過濾，再加少許糖調味，就是原汁原味又不發胖的天然冬瓜茶。

綠豆味甘、性寒，具清熱消暑、利尿消腫、潤喉止渴及明目降壓之效，對中暑、咽喉炎、瘡癤等症狀有不錯的緩解作用，因此一直是民間最常用的消暑食品。不過綠豆性寒，低血壓患者及正值經期的女性不宜食用。

蓮芯所含的生物鹼有明顯的降血壓作用，夏日自製蓮芯飲品可以清心瀉火、除煩消暑，特別適合心血管疾病患者在夏季飲用。此外，蓮芯還含有黃酮類化合物、多種揮發油、葉綠素以及鋅、銅、鐵、鈣等微量元素，具有抗氧化功效。

材料：蓮芯5克、生地15克、白茅根30克。水煎後代茶飲用，可清熱涼血止血，改善月經過多的問題。

材料：蓮芯5克、夏枯草15克。水煎後代茶飲用，能清肝瀉火，適用於心煩發熱、眩暈頭痛等症狀。

雖然這些飲品有助消暑，但多數屬性偏寒涼，飲用時仍應適量，體質虛寒者更要留意。搭配規律作息與清淡飲食，才能健康又清涼地度過整個夏天。