夏日來臨，黑眼圈卻悄悄爬上臉龐，頂著一雙「熊貓眼」實在難以自信出門。其實，除了充足睡眠與良好作息，日常飲食也能有效改善黑眼圈。本文先帶你了解黑眼圈的成因，再推薦十種有助淡化黑眼圈的食物，讓你由內而外重拾明亮雙眸。
想對症下藥，先要了解黑眼圈從何而來：
1. 先天遺傳或色素沉著：部分人天生就有明顯的黑眼圈，或因後天眼皮色素沉著而使顏色加深。
2. 眼周肌膚老化鬆弛：隨年齡增長，眼部肌膚逐漸老化、失去彈性，出現皺褶與凹陷，使眼圈膚色看起來更深。
3. 眼袋形成陰影：明顯的眼袋會在眼下投射陰影，視覺上讓黑眼圈更加嚴重。
4. 血液循環不良：眼部血液循環變慢、眼眶凹陷時，局部膚色加深，黑眼圈也隨之更為明顯。
雞蛋富含優質蛋白質，能促進細胞再生，經常食用有助緩解黑眼圈的形成。不過，人體每日最多只能吸收約兩個雞蛋的營養，因此不宜過量。有些人喜歡吃生雞蛋，但生蛋不易消化且可能含細菌，建議以白煮蛋最佳。此外，瘦肉、禽蛋、水產等也富含優質蛋白質；其中雞蛋的蛋白質組成與人體最接近，吸收效果最好。
芝麻烏髮的功效眾所皆知，但它消除黑眼圈的作用卻鮮為人知。芝麻富含維生素E，能滋養眼球與眼肌，緩解黑眼圈形成，既能讓秀髮烏黑亮麗，又能改善眼周暗沉，一舉兩得。除了芝麻，花生、核桃、葵花籽等也含有豐富的維生素E。
除了維生素E，維生素A同樣能滋養眼球和眼肌。胡蘿蔔是補充維生素A的最佳選擇，可維持上皮組織正常機能、改善黑眼圈，還有助於增進視力，尤其是夜間視力。其他富含維生素A的食物包括動物肝臟、奶油、禽蛋、苜蓿、杏子等。
鐵質是構成血紅蛋白的核心成分，適量補充鐵質能增加血紅蛋白，提升輸送氧氣與養分的能力。海帶富含鐵質，經常食用有助改善因血液循環不佳造成的黑眼圈。動物肝臟、瘦肉等也是良好的鐵質來源。
長時間使用電腦的人不妨多喝綠茶，補充特異性植物營養素，改善因電腦輻射引起的黑眼圈。綠茶中的濃縮多酚能抑制自由基破壞皮膚支持纖維，是公認有效的抗氧化成分。低咖啡因綠茶所含的兒茶素，還能幫助脂肪代謝、安定睡眠品質，減少疲勞感。
常吃芹菜（尤其芹菜葉）對預防高血壓、動脈硬化十分有益。芹菜可炒、可拌、可熬、可煲，也能做成飲品。它更是女性的美容食材，能調節內分泌、促進血液循環，同時補充纖維與蛋白質，對淡化黑眼圈有顯著效果。
柑橘含有維生素C、葉酸、膳食纖維及多種礦物質等抗氧化元素，對健康大有裨益。柑橘搭配綠茶更有防輻射作用。常吃柑橘能補充人體必需的纖維素、促進吸收、平衡營養，兼具美白、去皺功效，對改善黑眼圈也很有幫助。
紅棗無論入菜、煮粥、煲湯或泡茶皆宜，具有養血安神、養顏潤面的功效，是極佳的營養保健食品。女性多吃紅棗可以益氣養血、增加面部光澤，改善因貧血引起的黑眼圈，同時補充鐵等微量元素。
豬肝含有人體必需的多種營養素，能補充女性生理期流失的氣血，增加面部光澤，淡化眼部細紋與黑眼圈。缺乏維生素或鐵質容易引起黑眼圈，適量食用豬肝正好可以補足。
早上喝一杯檸檬水，能有效促進血液循環、引導有害物質排出體外，減少毒素積聚，進而改善黑眼圈。每天保持充足的飲水量很重要，檸檬本身也有排毒美白的功效。
黑眼圈的形成與遺傳、老化、血液循環等因素息息相關，單靠遮瑕只能治標。透過均衡攝取上述十種食物，配合規律作息與充足睡眠，才能由內而外改善眼周暗沉，讓你在夏日自信展現明亮雙眸。
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