夏日暢飲啤酒當心！狂飲恐引發6大健康問題

炎炎夏日，冰涼的啤酒成為許多人餐桌上的首選，各大酒商更趁勢舉辦各式啤酒節，「夏日激情」、「狂飲狂歡」等口號令人躍躍欲試。不少人以為多喝幾瓶啤酒頂多多跑幾趟廁所，無傷大雅，事實上，短時間內大量飲用啤酒，對健康的傷害遠比想像中大。以下整理狂飲啤酒可能引發的6大健康問題，提醒大家淺嚐即止。

1. 急性腸胃炎

短時間內大量飲用啤酒會沖淡胃液，破壞腸胃道的酸性環境，降低消化道免疫力，容易感染病原菌，引發細菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染病。此外，酒精還會加快腸胃蠕動與食物排空速度，導致腹脹、腹瀉。冰鎮啤酒更會使腸胃道溫度驟降，引起痙攣性腹痛與腹瀉，嚴重時甚至可能造成胃出血。

啤酒本身營養豐富、熱量高，所含營養成分大多能被人體吸收。由於酒精必須經由肝臟代謝，長期大量飲用會使肝臟持續受損，增加罹患酒精肝的風險。

釀造啤酒的大麥芽汁中，不僅含有鈣與草酸，還含有大量嘌呤。大量飲用會使熱量攝取過剩、尿酸生成增加，進而促使結石的形成。

大量飲酒容易使短期內血容量增加，加重心臟與血管的負擔，對心血管、腎臟、肝、肺等器官造成損害。部分人會出現頭昏眼花、血壓升高、心率加快等症狀，甚至誘發心血管疾病發作。

大口喝下冰凍啤酒雖然暢快，但冰冷的刺激會使毛孔驟然收縮、中止出汗，導致身體散熱受阻、體溫調節失衡，反而容易誘發感冒等疾病。

正在服用以下藥物者應避免飲酒：抗癲癇藥、降糖藥、抗抑鬱藥、鎮靜藥、抗生素、硝酸酯類藥物、止血藥、降壓藥、抗結核藥、抗過敏藥等。酒精會加重這些藥物的毒副作用，嚴重時可能危害健康。

成人每次飲用啤酒不宜超過300毫升（約一罐易拉罐的量），每天不超過500毫升（一瓶啤酒的量），每次飲用100~200毫升更為理想。

啤酒最適宜的飲用溫度為12℃~15℃，此時酒香與泡沫都處於最佳狀態，飲用時口感最為爽口順暢。

飲用啤酒時不宜與醃燻食品共餐，以免增加身體負擔；建議搭配水果及清淡菜餚，花生米則是最好的下酒小食。

啤酒雖能消暑，但畢竟含有酒精，唯有適量、適溫飲用，才能真正享受夏日暢飲的樂趣，同時守護身體健康。