夏季消暑必學：芒果酸奶冰飲，清爽好喝又養顏

炎炎夏日，來一杯冰涼香甜的芒果酸奶冰飲，既能解暑降溫，又能補充營養。芒果的濃郁果香搭配酸奶的順滑口感，再加上冰塊的清涼，簡單幾步就能在家輕鬆完成，是夏天最受歡迎的自製飲品之一。

所需材料

• 芒果：2個
• 酸奶：150ml（分兩次使用）
• 冰塊：適量

製作步驟

一、處理芒果

1. 左手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果頂部插入，貼著果核順勢切到底部，切下一片果肉；另一側以同樣方法切下第二片。
2. 用刀尖在果肉上劃出十字網格狀刀痕，深度以貼近芒果皮為宜，注意不要劃破果皮。
3. 雙手捏住芒果片兩端，用大拇指向上頂起果皮部分，果肉便會自然翻開呈花狀。
4. 用刀貼著果皮將芒果肉完整取下備用。

二、攪打與調配

5. 將取下的芒果肉放入攪拌機，倒入50ml酸奶，攪打成細膩的芒果泥。
6. 把攪打好的芒果泥倒入杯中，再加入剩餘的100ml酸奶，放入適量冰塊，輕輕攪拌均勻即可享用。

營養功效

芒果的維生素C含量高於一般水果，且經加熱加工後其含量也不易流失。經常食用芒果能持續補充體內維生素C，有助於降低膽固醇及甘油三酯，對防治心血管疾病有一定幫助；同時還能滋潤肌膚、美容養顏。搭配富含益生菌的酸奶一起飲用，不僅口感更佳，營養吸收效果也更上一層樓。

這款芒果酸奶冰飲做法簡單、顏值高又健康，無論是居家消暑還是招待朋友，都是夏日裡不可錯過的美味選擇！