夏日消暑聖品「戀戀芒果冰」！簡單四步驟在家輕鬆做

炎炎夏日，最讓人難以抗拒的莫過於一碗清涼消暑的芒果冰。濃郁的芒果香氣搭配綿密冰砂，再點綴酸甜的杏桃乾與滑順煉乳，不僅作法簡單，材料也容易取得。跟著以下步驟，在家就能輕鬆重現這道夏日限定美味！

材料

• 芒果 1顆
• 杏桃乾 4顆
• 煉乳 3湯匙
• 水 100ml

做法

1. 芒果去皮、去核後，將果肉切成小塊，放入食物料理機中，倒入煉乳，一起攪打成細緻果泥。
2. 將杏桃乾切成約1公分的小塊，備用。
3. 取100ml的水製成冰塊，再用食物料理機將冰塊打成綿密的冰砂。
4. 將芒果泥淋在冰砂上，鋪上杏桃乾塊，最後依個人口味添加適量煉乳即可享用。

健康小提醒

夏季吃冰雖然清涼痛快，但最好不要空腹食用，以免刺激腸胃，容易導致腹瀉等不適症狀。建議飯後適量享用，才能清涼消暑又兼顧健康！