便秘在人群中的患病率高達27%,卻只有少數患者會主動就醫。便秘可發生於任何年齡層,其中女性多於男性,老年人多於青壯年。由於發病率高、病因複雜,患者常飽受困擾,嚴重時甚至影響生活品質。
便秘常見表現包括:便意少、排便次數減少;排便艱難費力;排便不暢;大便乾結、有排不淨感;部分人還伴有腹痛或腹部不適。有些患者更伴隨失眠、煩躁、多夢、抑鬱、焦慮等精神心理障礙。那麼,夏季該如何預防便秘呢?
眼下正是芒果大量上市的季節。芒果色、香、味俱佳,素有「果王」之稱,果實營養豐富——糖含量高達12%~20%,並含有蛋白質5.56%、脂肪16.1%、碳水化合物67.29%,同時富含維生素A、維生素B群及維生素C,其中以維生素A含量最高,另含少量鈣、磷、鐵等礦物質。
除了營養價值高,芒果還具有防便秘、清腸胃等食療功效,是夏季養生的理想水果之一。
食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船引起的噁心不適也有一定的止吐作用。
據現代食療觀點,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
芒果中含有大量維生素,經常食用可以滋潤肌膚,讓皮膚保持水潤光澤。
芒果含有營養素、維生素C及礦物質,除了防癌外,也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
土芒果中含有大量的纖維,能促進中含有大量的纖維,能促進腸道蠕動、幫助排便,對防治便秘有一定好處;此外還有利尿的功效。
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時還具有抑制流感病毒的作用。
芒果雖好,但並非吃得越多越好:
粗雜糧含有豐富的膳食纖維,可以在腸道中保持水分、促進腸蠕動。很多人擔心發胖而控制飲食,主食及蔬菜吃得少,腸道內形成的食物殘渣就少,排便次數隨之減少;加上腸道內水分回吸收增多,導致大便乾燥、不易排出,形成便秘。
酸奶可以補充益生菌,調節腸道中的有害菌,而且還有輕度的致腹瀉作用,可以對抗便秘。因此,每日應喝一定量的酸奶。
為了預防和控制血脂升高,很多人偏重清淡飲食,但過分清淡少油時間久了,腸道中的殘渣缺乏脂肪潤澤,也會出現排便困難。因此這類人群要注意飲食不要太清淡。
蔬菜水果是膳食纖維的重要來源,含量較高的包括菜豆、蘋果、梨、草莓、土豆、番茄、柿子椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、綠豆芽、大白菜、小白菜等。特別推薦蘋果、南瓜、黑木耳等含可溶性膳食纖維的食物,可以維持腸道微生態平衡、促進益生菌生長,對防治便秘也有良好效果。
濃茶、咖啡以及含有大量胡椒粉、咖喱粉、辣椒粉等的食物都要少吃;同時應減少粗糙植物纖維素的刺激,少吃竹筍、韭菜、芹菜,可選擇柔軟、溫和、少刺激的食物,例如將瓜菜類去皮後烹飪、選用嫩菜心等,同時也要少喝酒。
結語:夏天吃芒果的好處多多,但切記適量食用。搭配良好的飲食習慣,才能有效遠離便秘困擾,享受健康一夏!
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