咖啡不只提神！芬蘭研究：常喝咖啡可大幅降低第二型糖尿病發病率

咖啡不只是提神飲品，還能幫助控糖？

許多人喝咖啡是為了提神醒腦，但芬蘭研究人員的一項長期追蹤研究發現，經常飲用咖啡還有助於降低第二型糖尿病的發病率，為咖啡的健康效益再添一筆有力證據。

1.6萬人大規模追蹤，降幅最高達79%

據報導，芬蘭研究人員針對1萬6千名芬蘭人進行長期追蹤調查，結果顯示咖啡攝取量與糖尿病發病率之間存在明顯關聯：

• 女性：每天喝3至4杯咖啡者，糖尿病發病率降低29%；每天喝10杯以上者，發病率更大幅下降79%。
• 男性：同樣飲用量的兩組數據則分別為27%與55%。

此外，研究還發現，除了糖尿病之外，經常喝咖啡的人罹患其他與生活方式相關疾病的比例也明顯較低。

咖啡為什麼能降血糖？

科學家推測，可能是咖啡中的某種化合物抑制了人體內糖分的轉運過程。此外，咖啡含有一定量的鎂，並能影響腸道縮氨酸的分泌，這些物質都具有一定的降糖作用。

需要提醒的是，儘管研究顯示咖啡具有潛在的健康益處，仍建議適量飲用，並避免加入過多的糖與奶精，才能在不增加身體負擔的前提下，真正享受咖啡帶來的好處。