研究發現：紅茶消費量越高的國家，糖尿病發病率越低

喝茶早已被證實具有多種健康益處，而一項最新研究更指出：紅茶消費量較高的國家，其人口的糖尿病發病率也相對較低。

愛爾蘭人最愛紅茶，中國排名靠後

瑞士研究人員蒐集了世界多國人口飲用紅茶的相關數據。結果顯示，愛爾蘭是全球最愛喝紅茶的國家，平均每人每年消費超過兩公斤的紅茶茶葉；英國、土耳其、俄羅斯等國的民眾同樣對紅茶情有獨鍾。

有趣的是，中國雖然是茶葉大國，但由於民眾普遍偏好綠茶，因此在這份紅茶消費排行榜上，與韓國、巴西等國一同名列後段。

紅茶攝取量與糖尿病發病率呈負相關

除了調查各國的紅茶消費情況外，研究人員還進一步分析了各國人口罹患癌症、心臟病、糖尿病等多種疾病的數據。對比分析結果顯示，紅茶消費量較高的國家，其糖尿病發病率普遍偏低。

僅是「關聯性」，因果機制仍待釐清

研究人員強調，這項發現目前只是揭示了紅茶攝取與低糖尿病發病率之間存在某種聯繫，兩者之間究竟存在什麼樣的因果作用、背後的生物學機制為何，仍有待進一步的研究探索。一般推測，這可能與紅茶中富含的多酚類抗氧化物質有關，但在科學證據確立之前，民眾仍應以均衡飲食與健康生活型態作為預防糖尿病的根本之道。

資料來源：飲食網 www.foodwang.com