丹麥大型研究：每天喝咖啡可降低2型糖尿病發病率達50%

據德新社報道，丹麥學者的一項最新研究表明，多喝咖啡可能有助於降低2型糖尿病的發病風險。這一發現已刊登於國際權威醫學期刊《柳葉刀》。

大規模追蹤研究：咖啡攝取量與糖尿病風險密切相關

丹麥國家公共健康和環境研究所的研究人員，針對1.7萬名年齡介於30至60歲的民眾進行了為期數年的追蹤性研究。結果顯示，每日飲用咖啡不少於7杯的人，其糖尿病發病率比每日僅喝2杯或更少的人低了約50%。

關鍵成分：鎂元素與綠原酸的作用

研究人員指出，雖然咖啡因會降低胰島素的敏感性，但咖啡中的其他成分——例如鎂元素和綠原酸——可能對身體產生有益影響，進而發揮保護作用。這或許可以解釋為何大量飲用咖啡者反而呈現較低的糖尿病發病率。

專家提醒：適量飲用，因人而異

儘管研究結果令人振奮，研究人員同時告誡，這項發現並不代表民眾可以毫無節制地飲用咖啡。咖啡的副作用不容忽視，例如可能引起心悸、失眠或腸胃不適等問題。因此，是否飲用咖啡以及每日的飲用量，仍應根據個人體質與健康狀況而定，必要時可諮詢專業醫師的建議。