多喝茶或咖啡有助預防糖尿病？研究：咖啡因可降低第二型糖尿病風險

荷蘭科學家在最新一期的《內科紀事》上發表研究指出：每天飲用至少7杯咖啡的人，罹患第二型糖尿病的可能性，僅為每天飲用2杯或更少者的一半。這項發現證實了咖啡因具有促使機體維持正常血糖水平的能力。

什麼是第二型糖尿病？

胰島素是一種能幫助機體從食物中儲存能量的物質，而糖分正是人體儲存能量的主要方式。在胰島素正常作用的情況下，人體能夠分解糖分，將血糖維持在正常水平。

然而，第二型糖尿病會干擾人體從食物中攝取和儲存能量的能力。患者雖然可以合成大量的胰島素，卻無法正常利用它們，從而導致血糖持續升高。長期高血糖可能引發失明、腎功能衰竭、神經系統損傷和心臟疾病等嚴重併發症。

喝茶也有同樣效果

研究者進一步指出：除了咖啡之外，從其他來源攝取咖啡因，同樣可以獲得降低罹患糖尿病風險的效果，而茶葉中正富含咖啡因。換言之，不習慣喝咖啡的人，也能透過日常飲茶獲得類似的保健效益。

大型追蹤研究數據

研究者選取了41934名男性和84276名女性作為研究對象，他們均無糖尿病、癌症或心血管疾病史，隨後接受了2至4年的跟蹤調查。

在調整年齡、身體質量指數（BMI）及其他危險因素後，研究發現：研究對象每天攝取的咖啡量越多，罹患第二型糖尿病的機率就越低，兩者呈現明顯的負相關。

溫馨提醒

雖然這項研究顯示咖啡因攝取與較低的糖尿病風險相關，但過量飲用咖啡仍可能引起心悸、失眠等不適。建議民眾依個人體質適量飲用，並搭配均衡飲食與規律運動，才是預防糖尿病的根本之道。若有血糖異常疑慮，應諮詢專業醫師意見。