枸杞泡水降血糖？糖友必知的枸杞功效與2道養生藥膳

枸杞的保健功效：提升免疫、延緩衰老

中國醫學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中可減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周邊血液中的白細胞數量，對機體產生保護作用。此外，枸杞還具有降低血糖、血脂的作用。

從免疫學與抗自由基兩大學說論述，枸杞子延緩衰老更具科學依據，為人們日後更好地利用枸杞子延年益壽奠定了穩固基礎。

兩道簡單易學的枸杞藥膳

服食枸杞子以延年卻老的方式方法眾多，數千年的食補食療文化孕育出以枸杞子為主藥的多種劑型藥方。以下列舉實用又簡便的藥膳配方：

草龍珠蜜汁枸杞子

材料：枸杞子、龍眼肉各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。
做法：將上述材料用清水沖洗乾淨，放入小碗，加入蜂蜜及適量水，入蒸籠蒸20分鐘即可。
功效：經常食用可延年益壽、充實正氣、補氣養血。

枸杞枇杷膏

材料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量。
做法：將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗淨加水浸泡後放入鍋內；大火燒沸後轉小火熬煮20分鐘，取煎汁一次，再加水續煮，共取液三次；合併煎液，用小火濃縮至膏狀，加入一倍蜂蜜即成，冷卻後裝瓶備用。
功效：益肺腎、補虛損，平喘咳、潤燥，適合晚期肺癌體質虛弱患者調養使用。

枸杞真的能幫助降血糖嗎？

據《中國醫學百科全書》介紹，枸杞（寧夏枸杞）提取物對大鼠具有顯著而持久的降糖作用，可使糖耐量增強（文章整理：飲食網foodwang.com）。另外，從中醫角度來看，糖尿病陰虛為本、燥熱為標，枸杞能滋補肝腎之陰，具有一定的降糖作用，可作為糖尿病輔助治療的單味中藥之一，同時也是治療糖尿病夜尿頻多、夜尿清長等症的常用藥。

重要提醒：枸杞不能取代正規治療

您可以服用枸杞輔助降糖，但絕不能只用枸杞來治療糖尿病。因為糖尿病治療是一項「系統工程」，與飲食控制、運動、降糖藥物以及血糖監測等因素均密切相關。

因此，建議您在專業醫師的指導下，制訂科學、合理且個體化的治療方案，這才是治療糖尿病的根本途徑。切勿迷信所謂「秘方」——截至目前為止，醫學上仍沒有根治糖尿病的方法。