每到夏季,因腹瀉就診的小兒人數明顯增加。其中一部分孩子因食用不潔或腐敗變質的食物而引發腹瀉,也就是俗稱的「小兒腸炎」或細菌性痢疾;而相當一部分孩子,尤其是嬰幼兒,則是由於飲食不當所造成的「消化不良」。家長若能掌握正確的餵養方法,便能有效降低孩子夏季腹瀉的風險。
小兒生長發育快,尤其一歲以內是出生後發育最迅速的時期,大量的營養物質全靠消化器官來消化吸收。然而,小兒的消化系統雖從胎兒時期已開始發育,但要到一歲時才初具規模。此時各種消化酶分泌較少、活力較低,對食物的耐受力差,難以適應食物質與量的較大變化。
加上消化道負擔重、常處於緊張狀態,一旦天氣炎熱導致消化酶分泌進一步減少,就容易發生消化功能紊亂而引起腹瀉。因此,夏季更需要注重科學合理的餵養方式。
母乳是六個月以內嬰兒最適宜的食物,應大力提倡小嬰兒按需餵養。隨著寶寶成長,可根據其睡眠規律逐步調整餵奶節奏:
・初期每二至三小時餵一次,逐漸延長到三至四小時一次
・夜間餵奶逐漸減停一次,一晝夜共餵奶六至七次
・四至五個月後可減至五次
・每次哺乳約十五至二十分鐘,以吃飽為準
給小兒添加輔助食物時必須循序漸進,讓嬰兒有充分的適應過程:
從少到多:逐漸增加食物分量,最好先習慣一種食物後再加另一種,切勿同時添加多種新食物;若遇小兒生病,應暫停添加新的食物。
從稀到稠:先喝米湯,漸漸過渡到稀飯、軟飯。
從細到粗:例如添加水果時,開始先餵果汁,之後再吃果泥。
・五個月:可嘗試加入雞蛋黃、魚泥、嫩豆腐
・七個月以後:可添加富有營養、適合其消化吸收的食物,如魚、肉末、青菜、餅乾等,逐步為斷奶做好準備
需要特別提醒的是,應避免在夏天斷奶,以免因天熱使消化酶分泌減少、消化道負擔加重而誘發腹瀉。
除遵循輔食添加原則外,日常餵養還應注意:食物溫度不要過冷過熱,餵食量不要過多過少,以免增加消化道負擔。同時務必確保食材新鮮衛生,防止病從口入。只要家長細心把關每一餐,就能幫助寶寶安然度過夏天,遠離腹瀉困擾。
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