秋季滋陰潤燥4味中藥良方：百合、石斛、玉竹、二冬對症調理秋燥

進入深秋季節後，天氣日漸乾燥，許多人開始出現「秋燥」的不適症狀。面對秋燥，中醫有哪些調理方法？以下為您介紹四味常用的滋陰潤燥中藥，幫助您對症調養。

什麼是「秋燥」？

秋燥的症狀表現多元，常見包括不同程度的皮膚乾燥、咽乾唇燥、鼻子出血、乾咳少痰、心煩、便秘等。若症狀輕微，日常多吃梨、蜂蜜、芝麻等潤肺生津、養陰潤燥的食物即可緩解；但若症狀較重，則建議透過中藥調理，常用藥材有百合、玉竹、石斛及二冬等。

中醫認為百合味甘、性微寒，能潤肺止咳、清心安神。

百合煮粥是最常見的「抗燥」方法：取百合30克洗淨切碎，搭配糯米50克，加水400毫升，同煮至米爛湯稠，再加適量冰糖，早晚溫熱服食。此粥不僅能潤肺止咳，還可寧心安神，特別適合因秋燥引起皮膚乾燥、乾咳、便秘的人食用，失眠、多夢者尤為適宜。若舌質紅、心煩或鼻子出血，煮粥時可加入蓮子30克一同熬煮。

石斛味甘、性微寒，具有養胃生津、滋陰除熱的功效，對秋燥傷津所致的口乾口渴、咽乾唇燥有良好的防治作用。此外，石斛是知名明目成藥「石斛夜光丸」的主藥，可改善視力減退。因此，近視、遠視或輕度白內障患者若出現秋燥症狀，可取石斛與菊花同煎代茶飲用。

需注意的是，石斛的有效成分必須久煎才能充分發揮作用，煎煮時應先煎石斛30分鐘，再放入菊花續煎5至10分鐘。

石斛常用量為6至12克，大劑量可能抑制心臟和呼吸功能、降低血壓，切勿擅自增加劑量。另外，本品有斂邪的作用，感冒初起者應忌服。

玉竹又名葳蕤，味甘微寒，具有滋陰潤肺、養胃生津的作用，對秋燥所致的肺陰受損、肺燥咳嗽、乾咳少痰，以及胃熱津傷、咽乾口渴等症均有較好的防治效果。其優點在於補而不膩、養陰而不斂邪，因此秋燥患者合併感冒時也可放心使用。

現代藥理研究顯示，玉竹還能透過提高胰島素敏感性，發揮輔助降低血糖的作用，特別適合糖尿病合併秋燥者食用。常用量為10至15克，可水煎代茶飲，亦可與大米一起煮粥食用。

二冬是天門冬和麥門冬的簡稱。在抗燥藥膳中，兩者經常搭配使用，對付口乾口渴、咽乾鼻燥、便秘等症狀，通便潤腸效果顯著；但脾胃虛弱、容易腹瀉者不宜服用。

自製二冬膏的方法：取等比例的天門冬、麥門冬放入砂鍋，加水適量浸泡30至60分鐘後加熱煎煮，每20分鐘取煎液一次，再加溫水續煎，共取煎液3次。將3次煎液合併，以小火加熱煎熬濃縮，至黏稠如膏狀時加入蜂蜜1杯，煮至沸騰即停火，冷卻後裝瓶密封，置於冰箱冷藏保存。每日早晚各取1湯匙，以沸水沖化飲服即可。

除了上述藥材，沙參、黃精也是抗燥中藥中的重要成員，對秋燥引起的乾咳少痰、聲音嘶啞、咽乾口燥等均有較好的防治作用，可在醫師指導下辨證服用。

最後提醒大家：以上藥物均屬滋陰潤燥之品，容易助長濕邪，凡脾虛有濕、陰寒內盛、咳嗽痰多或咳痰清稀者均不宜服用。若有慢性疾病或正在服藥，使用前建議先諮詢專業中醫師，才能安全有效地調理秋燥。