哈佛大學18年研究：每天兩杯咖啡有助預防糖尿病

咖啡是全世界廣受歡迎的飲品之一，除了提神醒腦，近年來多項研究更發現它對健康有諸多益處。哈佛大學醫學院科研團隊在對12.6萬人進行為期18年的追蹤調查後公布研究結果：每天飲用3杯以上咖啡的男性，糖尿病發病率降低了54%；女性則降低了30%。不久前，荷蘭一項規模較小的人群實驗也得出了相同的結論。

咖啡的其他健康益處

除預防糖尿病外，近期其他研究也表明，咖啡是一種對人體有多方面保護作用的飲品，尤其是在長期適量飲用時，效果更為明顯：

• 帕金森症：每天喝兩杯以上咖啡，發病率可減少約80%；
• 結腸癌：發病率降低25%；
• 肝硬化：發病率減少80%。

巴西的一項研究也指出，每天喝咖啡牛奶的兒童，患抑鬱症的幾率比不喝的兒童低得多。除此之外，咖啡還具有緩解頭痛、控制哮喘等功效。

飲用咖啡的注意事項

雖然喝咖啡對健康人群有不少好處，但並非人人都適合飲用。孕婦、心臟病患者及骨質疏鬆患者仍應避免喝咖啡，以免對身體造成不良影響。建議一般人在享受咖啡益處的同時，也要控制攝取量，選擇適合自己的飲用方式。