春季肝火旺盛宜吃草莓 祛火解暑還能明目養肝

春季肝火旺盛怎麼辦？中醫推薦吃點草莓祛火解暑

紅紅的草莓鮮艷可口、酸甜多汁，深受大眾喜愛。中醫認為，草莓具有祛火、解暑、清熱的作用。春季陽氣升發，人體的肝火往往比較旺盛，容易出現口乾舌燥、煩躁易怒等不適，此時適量吃點草莓，正好可以起到抑制肝火的作用。

草莓最好飯後吃　助消化又防便秘

需要提醒的是，草莓最好在飯後食用。因為草莓性偏寒，且含有大量果膠及纖維素，飯後食用可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，長期適量食用還有助於預防痔瘡、腸癌的發生。

選購草莓要留心　空心畸形勿購買

挑選草莓時也要多加留意：中間有空心、形狀畸形不規則且過大的草莓，建議謹慎購買，因為這類草莓一般都是使用過量激素所致，食用後可能對健康不利。

延伸閱讀

草莓明目養肝　介紹幾種新鮮草莓的花樣吃法

草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。此外，草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、防止便秘。草莓的營養成分容易被人體消化吸收，是老少皆宜的健康食品。下面介紹幾種新鮮草莓的花樣吃法，不妨動手試一試。

維多利亞推崇草莓減肥法　草莓的功效與吃法

草莓在土耳其等國大行其道，再加上「貝嫂」維多利亞大力宣揚自己透過草莓瘦身減肥獲得成功，讓草莓減肥法備受關注。草莓到底有哪些功效？該怎麼吃才正確？下面就從草莓功效、草莓吃法等方面，介紹草莓減肥的作用。

抗癌水果多　草莓居首位

柑橘類水果對防治消化道癌有一定作用；梨能生津、化痰，適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食；葡萄尤其是葡萄皮，能破壞白血病的複製能力……水果抗癌效果佳，不妨和小編一起學習如何選吃健康水果。