冬瓜消水腫、瘦臉又美白！自製2款養顏茶：薏米瓜仁茶＆冬瓜瓤茶

冬瓜向來是清熱利水的食療好物，但你可能不知道，除了果肉之外，冬瓜的皮、瓤與籽同樣具有利水功效，而且各有側重。懂得善用冬瓜的每個部位，不僅能幫助身體排出多餘水分、消除浮腫，還能達到瘦臉與美白養顏的效果。

冬瓜全身都是寶：皮、瓤、籽功效大不同

廣東人用冬瓜煲湯時，習慣連皮一起下鍋，正是為了保留完整的清熱利水效果。冬瓜皮性偏寒涼，特別適合熱性體質的人，既能清熱，又能幫助祛除體內多餘的水分。

冬瓜全身皆屬涼性，唯獨冬瓜瓤的涼性較弱、性質溫和，因此怕寒涼的人可以改用冬瓜瓤來利水。此外，想美白的女性，還可將新鮮冬瓜瓤煮水後用來洗臉，作為天然的美容保養法。

冬瓜籽入腎，專門幫助腎臟排出「濁水」。所謂濁水，是指體內因發炎或感染所產生的混濁帶色水分，例如黃痰、小便深黃、女性白帶發黃等；情況嚴重時甚至會化膿，如化膿性肺炎（肺部有膿）、闌尾炎（腸道有膿）。此類症狀務必及時就醫治療，飲食上則可搭配冬瓜籽輔助調理。

保存冬瓜籽並不麻煩：吃冬瓜時，先將瓜瓤掏出晾乾，再取下冬瓜子收藏即可。

冬瓜性寒涼，建議烹調時搭配一點蝦皮或海米，以中和寒性，避免傷胃。

原料：
炒薏米250克、炒冬瓜子50克、陳皮50克。

製作方法：

1. 吃冬瓜時，從冬瓜瓤中取出冬瓜子，晾曬約1星期。
2. 將冬瓜子與薏米一起放入無油的炒鍋，用小火翻炒至微微發黃即可起鍋。
3. 把炒好的薏米與冬瓜子混合，加入陳皮，一同放進料理機打碎，裝瓶密封保存。
4. 每次取2勺，以沸水沖泡，加蓋燜20分鐘後當茶飲用，可反覆沖泡。

保健功效：清肺熱、消水腫。
美容功效：瘦臉。

允斌小叮嚀：早上起床若覺得面部浮腫，喝一杯薏米瓜仁茶有助快速消腫。

原料：
冬瓜瓤3個、冰糖20小粒。

製作方法：

① 吃冬瓜時將冬瓜瓤掏出，切碎後晾乾。
② 分成10等份，每份搭配冰糖2粒，分別裝入10個茶包袋。
③ 每次取1袋，以沸水沖泡，加蓋燜20分鐘後飲用。

保健功效：消除浮腫。
美容功效：美白祛斑。

允斌小叮嚀：冬瓜全身都有利水消腫的作用，但整體偏寒涼，唯有冬瓜瓤涼性較弱，因此秋冬季節也可以適量飲用。