孩子夏季飲食怎麼控制？兒科專家教你三大關鍵

夏季兒童飲食問題多，家長需靈活調整

暑假期間，孩子長時間待在家中，原本規律的生活與飲食習慣容易被打破。再加上氣溫高、食欲不振，以及誤食不潔食物等因素，厭食、腹瀉等夏季飲食問題接踵而來。兒科專家日前提醒：家長必須針對夏季特點，妥善安排孩子的營養攝取，並靈活調整用餐規律。

一、控制甜食攝取，遠離小胖墩

假期裡，孩子往往比平時吃更多甜食——每天兩瓶汽水、三個冰淇淋，外加各種小甜點。甜食不僅讓孩子攝入多餘的熱量，也會大大影響正餐食欲。據中醫醫院兒科肥胖門診觀察，嗜食甜食、不喜運動是許多胖墩的共同點，而長假往往又是肥胖的高發期。

中醫醫院兒科主任王霞芳醫生指出，減少小胖墩必須從源頭上控制兒童食用甜食的數量與次數，避免孩子出現營養失衡。她建議：平日可允許孩子在餐後點心時間或加餐時吃一個冰淇淋或一塊蛋糕，或者在兩餐之間吃點水果或優酪乳代替零食。切忌攝入太多甜食，否則可能導致體重猛增。

二、規律進餐，呵護腸胃健康

暑假孩子的作息往往不像平時那麼有規律，尤其是三餐，家長也不一定有時間督促。隨意進餐不僅會導致夏季食欲不振、食量減少，攝入不潔食物和頻繁進食更容易引起腸胃不適和夏季腹瀉。

醫生建議，即使是在假期裡，家長也要讓孩子遵循用餐規律，在飲食上保證營養均衡：每餐要有乳製品，每天都要攝入蛋白質、穀類、水果和蔬菜，每天保證1.5公升左右的飲水量；多吃清淡、容易消化的食品，如綠豆百合米仁湯、冬瓜小排湯、鹹水蝦、清蒸魚、蒸蛋等。同時，也可適當吃些粗糧，如玉米、麥片和小米粥。

三、減輕學習壓力，預防厭食情緒

暑期本應是休息調整的時期，可是不少孩子在父母的要求下參加各類興趣班，以至整個暑假都沒有好好休息的時間。許多孩子因為每週排得滿滿的學習計劃而壓力太大，最終導致厭食。

醫生解釋，夏季由於機體需要調節體溫，本身就會影響胃酸分泌，導致消化功能減低；加上天氣悶熱、休息與睡眠欠佳，體內某些內分泌腺體的活動水平也有改變，這些都會影響到胃腸道的活動。此外，夏季出汗多、飲水也多，使已減少的胃液被沖淡，以致食欲大減。這種情況下，如果再給孩子「加班加點」，令其壓力過大，很容易導致厭食。

專家建議，暑期應注意休息，以放鬆身心為主。要是因為「充電」而出現厭食情緒，實在得不償失。家長務必幫助孩子培養正常的飲食習慣，均衡營養、合理飲食，才能吃得香、睡得甜、學得好。對於消化能力本來就差的孩子，可以經常給予腹部按摩，幫助消化；同時讓孩子適量運動，使氣血暢通，食欲自然增強。