夏季兒童飲食問題多？掌握三大飲食習慣，讓孩子健康過暑假

暑假期間，孩子長時間待在家中，原本規律的生活與飲食習慣容易被打破。加上氣溫高、食欲不振、誤食不潔食物等因素，厭食、腹瀉等夏季飲食問題接踵而來。兒科專家提醒：家長應針對夏季特點，妥善安排孩子的飲食營養，並靈活調整用餐規律。

一、控制甜食攝取，預防肥胖

每天兩瓶汽水、三支冰淇淋，再加上各式甜點——假期裡孩子往往比平時吃下更多甜食。甜食不僅讓孩子攝入多餘熱量，還會大大影響正餐食欲。據中醫醫院兒科肥胖門診介紹，嗜吃甜食、缺乏運動是許多「小胖墩」的共同特點，而長假正是兒童肥胖的高發期。

中醫醫院兒科主任王霞芳醫生指出，要減少小胖墩，必須從源頭控制孩子食用甜食的數量與次數，避免營養失衡。她建議，平日可允許孩子在餐後點心時間或加餐時吃一支冰淇淋或一塊蛋糕，或在兩餐之間以水果、酸奶作為點心。切忌讓孩子攝入過多甜食，否則可能導致體重快速增加。

暑假中孩子的生活往往不如平時規律，三餐時間尤其容易紊亂，家長也未必有時間督促。隨意進餐不僅會導致食欲不振、食量減少，攝入不潔食物和頻繁進食更容易引發腸胃不適與夏季腹瀉。

醫生建議，即使在假期，家長也要讓孩子遵循用餐規律，保證營養均衡：每餐應包含乳製品，每天攝入蛋白質、穀類、水果和蔬菜，並確保每天飲水約1.5升。飲食宜清淡、易消化，例如綠豆百合米仁湯、冬瓜小排湯、鹹水蝦、清蒸魚、蒸蛋等；也可適當補充玉米、麥片、小米粥等粗糧。

暑假本應是休息調整的時期，但不少孩子在父母安排下參加各類興趣班，整個假期都沒有好好休息的機會。許多孩子因為每週排得滿滿的學習計劃而壓力過大，最終導致厭食。

醫生解釋，夏季人體為調節體溫，本身就會影響胃酸分泌，使消化功能降低；加上天氣悶熱、休息睡眠欠佳，體內某些內分泌腺體的活動水平改變，都會影響胃腸道功能。此外，夏季出汗多、飲水也多，已經減少的胃液被沖淡，食欲自然大減。在這種情況下，若再給孩子「加班加點」，令其壓力過大，很容易造成厭食。

專家建議，暑期應以放鬆身心為主。若因「充電」而出現厭食情緒，實在得不償失。家長務必幫助孩子培養正常的飲食習慣，均衡營養、合理飲食，才能吃得香、睡得甜、學得好。對於消化能力較弱的孩子，可以經常為其按摩腹部幫助消化；同時讓孩子適量運動，促進氣血暢通、增強食欲。