眼疲勞食療小金方：黑豆核桃蜂蜜牛奶飲

配方材料

黑豆500克、核桃仁500克、煮沸過的牛奶1杯、蜂蜜1匙。

製作步驟

1. 黑豆處理：將黑豆500克放入鍋中炒熟，待完全冷卻後磨成細粉備用。
2. 核桃仁處理：核桃仁500克炒至微焦，去除仁衣，冷卻後搗成泥狀。
3. 沖調飲品：取黑豆粉與核桃泥各1匙，沖入1杯煮沸過的牛奶中，再加入1匙蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

食用方法

建議於早餐時服用，每日一次，長期堅持效果更佳。

功效解析

黑豆含有豐富的蛋白質和維生素B1等營養素，搭配核桃仁同食，可增強補腎力量；中醫認為「肝開竅於目」，腎氣充足則目得所養。牛奶和蜂蜜富含維生素B1、鈣、磷等成分，能營養眼部神經與肌肉，有效改善眼睛疲勞、乾澀等不適症狀。

溫馨提示

此方特別適合長時間使用電腦、手機或經常熬夜用眼的族群作為日常保健。若眼疲勞症狀嚴重或持續不退，應及時就醫檢查，食療僅作為輔助調理之用。