春季口干舌燥怎麼辦？中醫食療養陰生津，4種食材助你潤燥解渴

春季氣候乾燥多風，不少人常會覺得口乾舌燥。有時喝了水後，口乾能得到緩解；然而有的時候，即使補充了大量水分，口乾的症狀依然揮之不去。這究竟是為什麼呢？

為什麼喝水也無法緩解口乾？

其實從中醫理論來看很容易理解，「口乾」的現象在中醫裡叫做「陰虛」。中醫將人體分為陰陽兩部分：陰代表身體內血液、唾液、淚水、精液等各類液態物質。當口乾可以透過喝水來緩解時，證明體內的陰虛是因陽氣過剩而導致的，在補充了屬於陰氣的水液後，人體內的陰陽重新取得平衡，口乾的症狀也就隨之緩解。

反之，當口乾無法在補充水液後得到緩解，就表示體內的陰液已經嚴重不足，單純喝水難以奏效，必須從「養陰生津」著手調理。

要從根本上治療口乾，光喝水是不夠的，必須養陰生津。養陰的方法有很多種，若陰虛的症狀還不明顯，可以先從食療入手，平時多吃以下四種食物：

甘蔗能清熱生津，平常可生吃，或榨成甘蔗汁每日服用。需注意甘蔗性偏寒涼，凡脾胃虛寒和積濕內盛者忌用；又因其含糖量高，糖尿病患者亦應忌用。

鴨肉性涼，平時可用來煮湯或紅燒當菜食用。但脾胃陰虛、經常腹瀉者應忌用。

百合可潤肺清心，平常適合蒸食或煮粥食用。百合性偏寒涼，因脾胃虛寒所致的脘腹冷痛、洩瀉，以及外感風寒所致的咳嗽，均應忌用。

黑芝麻能滋補潤燥，平常可煮粥或磨成黑芝麻粉沖服。由於黑芝麻具滑腸作用，脾弱便溏者勿服。

除了食療調理，日常生活中也建議少量多次補充溫開水，避免熬夜及過量食用辛辣、油炸食物，室內可適度使用加濕器維持濕度。從飲食與作息雙管齊下，才能真正遠離口乾舌燥的困擾，安然度過乾燥的春天。