糖尿病飲食食譜：巴戟天狗肉湯——補腎壯陽藥膳的做法與功效

巴戟天狗肉湯簡介

巴戟天狗肉湯是一道傳統中醫藥膳，以補腎壯陽為主要功效，特別適合糖尿病併發陽痿且屬腎陽不足體質者食用。此湯採用煮製工藝，藥材與食材搭配得宜，溫補而不燥，兼具食療與養生價值。

菜系及功效

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烹調工藝：煮

製作材料

主料

狗肉 150克

輔料

肉蓯蓉 15克、巴戟天 24克

調料

小茴香籽 5克、生薑 8克、鹽 3克

巴戟天狗肉湯的做法

1. 將狗肉、生薑洗淨備用；
2. 起油鍋，放入薑片及狗肉，煎炒片刻後剷起；
3. 將巴戟天、肉蓯蓉、小茴香洗淨；
4. 把全部用料一齊放入瓦鍋內，加入適量清水，先以武火煮沸，再轉文火煮至狗肉熟爛，最後加鹽調味即可享用。

功效與健康提示

本湯具有補腎壯陽之效。適用於糖尿病併發陽痿屬腎陽不足者，常見症狀包括：陽事不舉，或臨房舉而不堅，伴腰膝痠軟、頭暈目眩、夜尿頻數量多、精神萎靡、面色蒼白、舌淡胖苔白潤、脈沉細等。

飲用禁忌

糖尿病併發陽痿屬於相火旺者不宜飲用本湯，以免助火傷陰，加重不適。

食物相克

巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反，服用期間應避免與雷丸、丹參同用。