每天一瓣大蒜助降血壓！澳洲研究：效果媲美降壓藥

澳洲研究：每天一瓣大蒜，降血壓效果不輸藥物

高血壓是現代人常見的慢性疾病，除了規律服藥與調整生活作息，日常飲食中的天然食材也可能發揮輔助作用。據澳大利亞媒體報導，阿德萊德大學的研究人員最新研究發現，食用大蒜有助於降低血壓，而且其效果不亞於部分常見的降壓藥物。

研究怎麼做？

在這項試驗中，研究人員要求受試者在3至6個月內，每天服用600至900毫克含有「蒜素」的營養補充劑，對照組人員則服用安慰劑。結果顯示，服用蒜素營養補充劑的高血壓患者，收縮壓（高壓）平均降低了8.4毫米汞柱，舒張壓（低壓）平均降低了7.3毫米汞柱。

更值得注意的是，患者原本的血壓越高，服用該營養補充劑後，血壓下降的幅度也越明顯。研究人員解釋，試驗中每日攝入的營養補充劑約含3.6至5.4毫克蒜素，而一瓣新鮮大蒜中就含有5至9毫克蒜素。換算下來，每天吃一瓣新鮮大蒜，即可達到試驗中的有效劑量。

大蒜能取代降壓藥嗎？

研究負責人卡林·裡德博士指出，從試驗來看，大蒜的降壓效果甚至不亞於一些常規降壓藥，如β受體阻滯劑和血管緊張素轉化酶抑制劑等。但她也強調，由此斷言可用大蒜或蒜素補充劑替代降壓藥仍為時尚早，蒜素能否長期發揮良好的降壓效果，還有待進一步研究證實。

需要提醒的是，高血壓患者切勿自行停藥或以食材完全取代正規治療。將大蒜適量納入日常飲食，可作為健康生活的一部分，若有任何用藥調整的需求，仍應先諮詢專業醫療人員。