大蒜有助降血壓？澳洲研究：蒜素降壓效果可媲美常規藥物

高血壓是常見的慢性疾病，除了依靠藥物控制，日常飲食的調整同樣扮演重要角色。澳大利亞科研人員的最新實驗結果顯示，食用大蒜有助於部分高血壓患者控制血壓。

實驗：補充「蒜素」後血壓明顯下降

據相關媒體報導，實驗中的受試者被要求在3至6個月內，堅持定時服用不同種類、含有大蒜主要活性成分「蒜素」（Allicin）的營養補充劑。結果發現，大部分患者的血壓出現明顯降低。

降壓效果可媲美β受體阻滯劑

負責該實驗的澳大利亞阿德萊德大學卡琳·裡德博士表示，其中一些患者透過服用「蒜素」所取得的降壓效果，甚至不亞於服用β受體阻滯劑等常規降壓藥。

能否長期有效仍待進一步證實

不過，研究人員同時強調，以此斷言大蒜或「蒜素」補充劑可以替代降壓藥還為時尚早。「蒜素」能否在更長時期內持續發揮良好的降壓效果，仍需要進一步的研究來證實。

專家提醒，高血壓患者在考慮任何飲食療法或保健食品之前，應先諮詢主治醫生的意見，切勿自行停藥或減藥，以免影響血壓控制和整體健康。