每天喝茶3杯可降心梗風險70% 綠茶護心效果最佳

多國研究證實：喝茶有助降低心腦血管疾病風險

據《康復》雜誌報道，英國一項最新研究發現，每天喝3杯茶，可使心肌梗塞的發生率降低70%。無獨有偶，芬蘭的一項研究也指出，男性每天喝茶2杯以上，中風的危險可降低21%；而法國的研究則發現，女性每天喝茶3杯以上，血栓形成的危險能降低32%。三項來自不同國家的研究結果，共同指向了飲茶對心血管健康的顯著益處。

類黃酮是關鍵　綠茶護心效果最佳

研究者指出，這些保護作用在很大程度上要歸功於茶葉中豐富的類黃酮化合物。這類天然物質具有抗炎、防感染、減少血栓形成以及促進血管功能等多重功效，能有效守護心血管系統。

那麼，什麼茶葉「護心」的效果最好呢？研究顯示，在人們常飲的茶葉中，保護心臟效果最好的是綠茶，其次是普洱茶。

並非人人適合　飲茶須留意禁忌

不過，飲茶並非適合所有人。由於茶會影響鐵、鈣、鋅等礦物質的吸收，貧血患者、兒童及孕婦都不宜多飲茶，以免影響健康。

此外，茶中含有較多的咖啡因，容易使人興奮、導致血壓升高，因此高血壓患者飲茶不宜過量、過濃，以免加重病情。

剛開始飲茶的人，應遵循「適量、長期」的原則：從少量開始，循序漸進地增加飲用量，並長期堅持，才能充分發揮茶的保健功效。