養心護血管從餐桌開始！兩款暖心養生粥食譜，助你化解心血管危機

現代人生活節奏快、飲食不規律，心血管問題日益年輕化。除了就醫治療與規律作息，日常的飲食調理同樣不可忽視。中醫講究「藥食同源」，一碗溫熱的養生粥，不僅容易消化吸收，更能溫和滋養身體。以下介紹兩款針對心臟健康的暖心粥品，幫助你在日常飲食中守護心血管。

一、抗心衰首選：萬年青粥

萬年青是傳統藥材，具有清熱解毒、強心利尿的功效，臨床上常用於輔助防治心肌炎、咽喉腫痛、心力衰竭等病症。搭配紅糖與粳米熬煮成粥，溫潤滋補，特別適合心腎陽虛者食用。

食材準備

• 萬年青 20 克
• 紅糖 20 克
• 粳米 50 克

製作方法

1. 將萬年青加水 1500 毫升，煎煮至剩 500 毫升，濾出藥液備用；
2. 藥渣再加 120 毫升水，煎取 50 毫升濾液；
3. 合併兩次濾液，加入紅糖與粳米，一同煮成稀粥即可食用。

食用方法與禁忌

每日分三次吃完，以 7 日為一個療程。需特別注意的是，萬年青具有一定藥性，切不可過量服用，以免造成身體負擔。

適用人群

本粥適合慢性心力衰竭辨證屬於心腎陽虛型的患者，常見表現包括：活動即氣喘、面青唇暗、氣短不足以息、咳逆喘息、形寒肢冷、尿少肢腫等症狀。

二、調節心律失常：蓮子粳米粥

蓮子自古被視為養心佳品，具有補脾、益肺、養心、安神、益腎等多重功效；而粳米米糠層富含粗纖維分子，有助於促進腸胃蠕動，同時提升人體免疫力。兩者搭配，養心又顧胃。

食材準備

• 蓮子 30 克
• 粳米 50 克

製作方法

將蓮子與粳米洗淨後，加入適量清水一同入鍋，以小火慢熬至粥品濃稠即可。

食用方法

建議空腹食用，每日早晚各服 1 次，持之以恆效果更佳。

適用人群

本粥適合心血不足型人群，常見表現包括：心中悸動不安、神疲乏力、面色無華、失眠多夢等症狀。

溫馨提示

食療屬於輔助調理手段，無法取代正規醫療。若已確診心血管疾病或症狀持續加重，務必及早就醫，在專業醫師指導下配合食療，才能真正守護心臟與血管健康。