母乳餵養的寶寶為何較少腹瀉？解析母乳六大營養優勢

許多研究與臨床觀察都發現，以母乳餵養的嬰幼兒，發生腹瀉等腸胃道疾病的機率明顯低於人工餵養的寶寶。這是因為母乳在營養成分、消化吸收以及免疫保護等方面，都比獸乳（如牛乳）更適合嬰兒尚未成熟的腸胃道。以下詳細說明母乳與獸乳相比的主要優點。

一、營養豐富、比例恰當，容易消化吸收

母乳中蛋白質總量雖然較少，但白蛋白多而酪蛋白少，進入胃部後形成的凝塊小而柔軟，容易被寶寶稚嫩的腸胃消化吸收，不易造成消化負擔。

母乳脂肪中不飽和脂肪酸含量較高，能提供豐富的必需脂肪酸；加上脂肪顆粒小，又含有較多的解脂酶，有助於脂肪的分解與吸收。

母乳中的乳糖含量豐富，且以乙型乳糖為主，能促進腸道內乳酸桿菌的生長，抑制有害菌繁殖，從而減少腹瀉的發生。

母乳含有較多的鋅、銅、碘等微量元素，初乳中的含量尤其豐富。雖然鐵的含量與牛乳相近，但吸收率卻高出牛乳約5倍，因此母乳餵養的寶寶貧血發生率極低。

母乳中鈣磷比例為2∶1，接近人體需求，鈣質易於吸收利用，寶寶較少發生低鈣血症。

母乳中含有澱粉酶、乳脂酶等多種消化酶，能幫助寶寶分解食物中的營養素，減輕腸胃負擔。

母乳的緩衝力小，對胃酸的中和作用弱，使胃酸能充分參與蛋白質的消化；同時母乳在胃內停留的時間比牛乳短，可降低細菌在胃腸道滋生的機會，也減少溢奶、腹脹等不適。

母乳含有優質蛋白質、人體必需氨基酸及豐富乳糖，熱量與營養素的配比最符合嬰兒快速生長的需求，有助於大腦發育與體格成長。

母乳（尤其是初乳）富含分泌型免疫球蛋白A（sIgA）、乳鐵蛋白、溶菌酶、免疫活性細胞及雙歧因子等多種免疫物質，能直接保護寶寶的腸道黏膜，抵抗病原菌入侵，因此母乳餵養的嬰兒較少發生腹瀉、呼吸道感染等疾病。

綜合以上優點可以看出，母乳是最適合嬰兒的天然食物，不僅營養均衡、易於消化吸收，還能提供免疫保護，有效降低腹瀉等常見疾病的發生率。世界衛生組織（WHO）建議，寶寶出生後應盡早開始純母乳餵養至少6個月，之後再逐步添加副食品並持續哺乳至2歲或以上，讓寶寶獲得最佳的成長基礎。