瑞典一項為期6年的大型研究發現,體內維生素B12水平偏低的老年男性,發生骨折的風險明顯高於B12水平正常者,其中脊椎骨折的風險更高出約70%。研究人員建議,老年人應重視維生素B12的攝取,而透過日常飲食補充是最理想的方式。
這項研究發表於《國際骨質疏鬆症》雜誌。瑞典哥德堡大學薩爾格學院的卡瑟琳·萊威林博士及其研究團隊,對1000名平均年齡75歲的瑞典男性進行了長達6年的追蹤調查。
結果顯示,與體內維生素B12水平正常的參試老人相比,B12水平偏低者發生骨折的可能性明顯更高。其中,維生素B12水平最低的老年男性,骨折風險(特別是腰椎骨折)比其他老人高出70%。
萊威林博士指出,研究人員已將年齡、吸菸、體重、骨骼礦物質密度、早期骨折病史、身體活動量、血液維生素D水平以及鈣攝入量等多種與骨折風險相關的因素納入考量,但研究結果依然成立,顯示維生素B12水平與骨折風險之間存在獨立關聯。
研究建議,老年男性應注意補充維生素B12,尤其是透過天然食物攝取。雞蛋、魚類、禽肉及其他肉類都富含維生素B12,日常均衡飲食即可滿足身體所需。
值得注意的是,隨著年齡增長,人體對維生素B12的吸收能力可能逐漸下降,老年人更應留意B12的攝取狀況。若懷疑體內B12不足,建議諮詢醫師進行血液檢測,必要時在醫生指導下適量補充,以維護骨骼健康、降低骨折風險。
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