老年人多補充維生素C能防治血管性癡呆症？醫界看法大不同

近年來，美國流行讓老年人多攝取富含維生素C的食物及補充劑，希望藉此預防和改善老年人的血管性癡呆症，國內也有部分人士持相同主張。

夏威夷研究：高劑量維生素C降低癡呆發生率

據了解，美國盛行此做法的原因，源自一項臨床應用的總結：研究人員針對美國夏威夷州3000多名日本裔老年人（男女皆有），年齡介於71至93歲之間，每日服用大量維生素C，劑量超過一般人日常所需的3倍或更多。結果顯示，這些老年人罹患血管性癡呆症的比率明顯下降，因而引起醫務界的廣泛關注。

英國中風協會持反對立場

不過，英國中風協會並不認同上述研究的結論。他們主張，無論老年人或中年人，都應以均衡飲食為原則，按照每日建議攝取量補充營養素；過量服用維生素C反而弊多於利。

腫瘤專家警告：過量維生素C恐影響癌症治療效果

此外，在佛羅里達州舉行的國際腫瘤學術會議上，一位資深專家指出，大量維生素C雖具有抗氧化作用，而抗氧化確實有解毒等益處；但對腫瘤病人而言，大量服用維生素C可能使腫瘤細胞的抗氧化能力增強，進而抵銷化療及放射治療所產生的作用，提高腫瘤細胞的存活率。因此，該專家並不建議癌症患者大量補充維生素C。

結語：適量攝取才是關鍵

綜合各方觀點，維生素C對人體健康固然重要，但「多多益善」的觀念未必正確。老年人在考慮以高劑量維生素C預防血管性癡呆症之前，宜先諮詢專業醫師，評估自身健康狀況與用藥需求；平時透過均衡飲食自然攝取營養素，才是較穩妥的保健之道。