蜂蜜：老年人保健防病的天然佳品

蜂蜜自古以來便被視為滋養強身的天然食品。早在《神農本草經》中，蜂蜜就被列為上品；明代醫藥學家李時珍在《本草綱目》中更總結了蜂蜜的六大功效：「生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛。和可致中，故能調和百藥而與甘草同功。」由此可見，蜂蜜兼具廣泛的食用與藥用價值。

老年人宜以蜂蜜代替糖

人到老年以後，胃腸消化功能逐漸下降，如果攝取過多的糖分，容易產生腹部脹氣，妨礙營養物質的吸收。此外，老年人活動量減少、新陳代謝減慢，糖吃得過多，多餘的熱能會在體內轉化為脂肪，導致肥胖，甚至可能誘發糖尿病。

因此，醫學專家告誡，多糖和多鹽一樣對人體有害。用蜂蜜代替糖，不僅對身體有益，更是老年人的保健防病佳品。

蜂蜜對常見老年疾病的助益

高血壓

患有高血壓的老人，若能堅持每天早晚各飲一杯淡蜂蜜水，對穩定血壓有所幫助。這是因為蜂蜜中含有豐富的鉀，鉀離子進入人體後能促進體內鈉離子的排出，從而起到維持血液中電解質平衡的作用。

高血壓性心臟病與動脈硬化性心臟病

對患有高血壓性心臟病或動脈硬化性心臟病的老年人而言，經常飲用蜂蜜水可起到營養血管、降壓通便的作用，有助於減輕心臟負擔。

慢性肝病

患有慢性肝病及肝功能不良的老人，常吃蜂蜜能改善肝臟功能，為肝細胞提供能量，促進肝臟修復。

肺結核與虛勞久咳

對患有肺結核、虛勞久咳的老人來說，蜂蜜也是良好的天然營養品，經常食用能增強體質、潤肺止咳，促進身體康復。

胃及十二指腸潰瘍

患有胃、十二指腸潰瘍的病人，常服蜂蜜也有緩解症狀、保護胃黏膜並促進潰瘍面愈合的作用。

需要提醒的是，蜂蜜雖好，仍應適量食用；患有糖尿病的老人在飲用前，最好先諮詢醫生的意見，才能真正發揮蜂蜜的保健功效。