木瓜美容養顏怎麼吃？三款時尚木瓜食譜：鮮奶汁、慕斯與瑤柱盅

木瓜素有「萬壽瓜」之稱，是公認的抗病保健佳果。其果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口，營養價值豐富，富含維生素C、維生素A及木瓜酵素，長期食用有助於美容養顏、促進消化，特別適合注重肌膚保養與健康的您品嚐。

以下為您推薦三款兼具美味與養顏功效的木瓜料理，從飲品、甜點到湯品一應俱全，做法簡單，在家就能輕鬆完成。

一、木瓜鮮奶汁

用料

木瓜 360 克、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。

製法

選取新鮮熟透的木瓜，去皮、去核後切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊一同放入果汁機中，攪打成濃郁果汁即可飲用。冰涼順口，是夏日美容飲品的絕佳選擇。

注意

脾胃虛寒者不宜飲用，以免引起腸胃不適。

二、木瓜慕斯

用料

中型木瓜一個、果糖 2 匙、低脂優格 200 克、洋菜粉 1 大匙、柳丁汁 1/4 杯、中型百香果三個。

製法

將木瓜削皮去籽後切塊，與果糖、低脂優格混合攪拌均勻。接著隔水加熱，將洋菜粉溶入柳丁汁中（也可放入微波爐加熱約 20 秒至溶解）。再把混有洋菜粉的柳丁汁與百香果果肉加入木瓜混合物中，充分攪拌均勻，分裝倒入四個玻璃杯中，放入冰箱冷藏凝固即成。口感清爽酸甜，低脂無負擔，是養顏甜點的上乘之選。

三、木瓜瑤柱盅

用料

木瓜、上等瑤柱（乾貝）、火腿、上湯、精鹽、味精等。

製法

先將木瓜洗淨切開，除去瓜瓤和瓜籽備用。瑤柱以高湯加熱處理至熟軟。將上湯注入每個木瓜盅內，加入瑤柱、火腿片，再以少許精鹽和味精調味，上籠蒸約 40 分鐘，取出裝盤即可上桌。

特點

湯汁清鮮、馨香撲鼻，木瓜綿糯、瑤柱鮮嫩，滋補養顏，是一道色香味俱全的養生湯品。

無論是清爽的鮮奶汁、酸甜的慕斯，還是滋補的瑤柱盅，木瓜都能展現多變風貌。不妨依照季節與口味挑選合適的食譜，讓美容養顏融入日常飲食之中。