春季四大美容養顏湯：做法詳解，由內而外喝出嫩滑好膚質

春天空氣濕潤溫和，正是保養皮膚的黃金季節。此時若能搭配美容養顏的鮮湯，內外兼顧地調理身體，便能讓肌膚保持嫩滑柔潤。以下介紹四款春季美容養顏春季美容養顏湯及其詳細做法：漿果桂皮鮮湯、紅薯芝麻濃湯、什錦蔬菜七彩湯與胡蘿蔔核桃濃湯。

一、漿果桂皮鮮湯

藍莓、西梅、烏飯樹果實……這些紫黑色漿果素有「視力的果實」之稱。長時間打字、看書、上網或游泳之後，不妨煮一碗酸甜開胃的漿果鮮湯，既滿足口腹之慾，又能舒緩眼部疲勞。

材料

紫黑漿果150克、紅糖2大匙、白酒50毫升、水150毫升、桂皮1塊、檸檬（切薄片）2至3片、玉米澱粉1/2大匙、水1/2大匙、酸乳酪適量（隨喜好）、桂圓粉少許。

做法

1. 將紫黑漿果、紅糖、白酒、水、桂皮、檸檬全部倒入鍋中，以中火將漿果煮至變軟。
2. 將1/2大匙玉米澱粉溶於水中攪拌均勻，倒入煮漿果的鍋中，攪拌至湯汁變稠。
3. 再稍煮片刻後盛入容器，放上酸乳酪，並撒上少許桂圓粉即可。

適宜症狀

用眼過度、眼睛疲勞乾澀。

二、紅薯芝麻濃湯

聽起來是不是就覺得親切又美味？紅薯與黑芝麻皆富含膳食纖維和多種維生素，不僅有助改善便秘，還能減緩褐斑及雀斑的形成，是一道暖心又養顏的濃湯。

材料

紅薯2個、洋蔥（切薄片）1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、黃油1/2大匙、鹽與胡椒各少許、黑芝麻適量。

做法

1. 紅薯去皮後切成約3厘米的長條，泡入清水中備用。
2. 鍋中放入黃油加熱，先以中火將洋蔥炒軟，再加入紅薯條，炒至半透明。
3. 將炒好的紅薯與洋蔥倒入湯鍋，以中火熬煮；待紅薯變軟後，取出一小部分作裝飾用，其餘放入容器搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒拌勻。
4. 倒入器皿中，擺上裝飾用的紅薯條，撒上黑芝麻即成。

適宜症狀

便秘、面部色斑。

三、什錦蔬菜七彩湯

既要減肥又想吃美味？這款色彩繽紛的什錦蔬菜湯低卡又營養，令人垂涎欲滴，讓肚子和精神都能得到極大的滿足。

材料

香菇3至4個、平口蘑菇5至6片、洋蔥2個、蘆筍1根、紅柿子椒與黃柿子椒各1個、高湯600毫升、月桂葉1枚、鹽與味精各少許、橄欖油與醋各少許、綠葉菜（切碎）少許。

做法

1. 將各種蘑菇及蔬菜切成小塊。
2. 以中火將蘑菇烤香，撒少量鹽和胡椒；洋蔥和蘆筍則以中火炒熟。
3. 用橄欖油將鍋溫熱，倒入高湯，放進蘑菇與月桂葉，轉微火慢煮。
4. 約煮10分鐘後加入柿子椒，以鹽、胡椒調味；盛入器皿後，撒上碎綠葉菜並淋上少許醋即可。

適宜症狀

肥胖、想控制體重者。

四、胡蘿蔔核桃濃湯

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素、維生素及礦物營養素，對改善皮膚粗糙有很好的療效；核桃中的油脂則能滋潤肌膚，令其由內而外變得光滑細緻。

材料

胡蘿蔔（大）1個、去殼核桃50克、高湯200毫升、香菜1棵、牛奶100毫升、黃油10克、鹽與胡椒各少許、奶油適量（核桃與香菜可留作裝飾）。

做法

1. 胡蘿蔔切成小滾刀塊，核桃切成小塊。
2. 鍋中放入黃油加熱，將胡蘿蔔塊以中火炒至變軟。
3. 待胡蘿蔔煮爛後取出搗碎，放回鍋中加入高湯與核桃塊，以中火續煮。
4. 最後倒入牛奶，以鹽、胡椒調味，沸騰前關火，盛入容器並倒上生奶油即可。

適宜症狀

皮膚粗糙、皺紋滋生。

以上四款湯品做法簡單、食材易得，正好順應春季養生的節奏。趁著春光正好，為自己煲一碗養顏靚湯，由內而外煥發好氣色吧！