早晨第一杯水有講究！這四種水千萬別空腹喝

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早上起床後喝一杯白開水，能夠清理腸胃、促進排便順暢，是許多人熟知的養生習慣。不過，並不是所有「水」都適合在清晨空腹時飲用。有些人習慣以飲料、冰水、隔夜水甚至鹽水代替白開水，這些做法反而可能危害健康。以下就帶你深入了解，早晨的第一杯水最該避開的四種選擇。

一、市售飲料：果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶

清晨的第一杯水，最好不要選擇市售的果汁、可樂、汽水、咖啡或牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料大多含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排洩、降低血液中鈣的含量，長期飲用容易導致缺鈣。此外，部分飲料具有利尿作用，清晨飲用非但無法有效補充身體流失的水分，反而會增加機體對水分的需求，造成體內缺水。

果汁、牛奶和咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲品，因為這些物質無法提供此時身體最需要的水分，還會讓腸胃在缺水的狀態下被迫進行消化與吸收工作，長期下來不利於身體健康。

二、冰水

不少人喜歡早上起床來一杯冰水提神，其實這樣做相當不科學。冰水容易引起胃黏膜血管收縮，影響消化功能、刺激腸胃，使腸胃蠕動加快，甚至引發腸痙攣，導致腹痛、腹瀉。特別是在空腹狀態下飲用冰水或含糖冰飲，更容易誘發胃病。

除此之外，冰水會先刺激喉嚨，使充血狀態的血管驟然收縮、血流量減少，潛藏在黏膜處的細菌便可能乘虛而入，引起嗓子痛、聲音沙啞，甚至導致感冒或咳嗽，對身體健康產生不良影響。

過度飲用冰水還可能影響生殖系統的發育與生理功能。女性若不分是否處於月經期，經常飲用冰水或冰冷飲料，可能造成月經紊亂、痛經，寒氣聚集胞宮，甚至埋下婚後不孕的禍根；男性過量飲用冰水，也可能影響精子發育。此外，冰水對咽喉、聲帶及呼吸系統同樣會造成危害。

三、久置的開水

開水放置過久後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放時間過長的開水，難免受到細菌污染，含氮有機物的分解速度隨之加快，亞硝酸鹽的生成量也就更多。飲用這樣的水後，亞硝酸鹽會與血紅蛋白結合，影響血液的運氧功能。

因此，暖瓶裡存放多日的開水、多次煮沸的殘留水，以及放在爐灶上沸騰很久的水，成分都已發生變化，不宜再飲用。建議飲用一次燒開、且不超過24小時的水。

另外，瓶裝或桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久，大瓶或桶裝的水超過3天就不應該再喝了。

四、鹽水

有人認為喝淡鹽水有益於身體健康，於是習慣晨起飲用淡鹽水，這其實是一種錯誤的認知。淡鹽水確實有其益處，例如夏天大量出汗後補充水分時是必要的；但對於晨起補水而言，非但無益，反而是危害健康的錯誤做法。

生理學研究指出，人在整夜睡眠中雖未飲滴水，但呼吸、排汗、泌尿等生理活動仍在持續進行，這些活動會消耗並損失許多水分。早晨起床時，血液已呈濃縮狀態，此時飲用一定量的白開水，可以很快稀釋血液、糾正夜間的高滲性脫水；若改喝鹽開水，反而會加重高滲性脫水，令人備加口乾。更值得注意的是，早晨是人體血壓升高的第一個高峰期，此時喝鹽開水會使血壓更高，對健康構成威脅。

那麼，早晨第一杯水該怎麼喝？

最理想的選擇是溫開水，水溫接近體溫，既不刺激腸胃，又能有效補充夜間流失的水分、促進新陳代謝與腸道蠕動。飲用量以200至300毫升為宜，小口慢飲效果更佳。此外，起床後建議先刷牙再喝水，避免口腔中的細菌隨水一併進入體內，讓這一杯水真正發揮養生的作用。