飯後吃什麼零食好？15種健康零食推薦，養顏補身一次看

許多人習慣在飯後喝杯水或吃點小零食，但並非所有零食都適合飯後食用，且攝取量也需有所節制。以下精選15種適合飯後適量享用的零食，各有不同的營養價值與保健功效，供您參考。

1. 葵花子：養顏美容

葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，預防皮膚乾燥及色斑生成。

2. 花生：預防皮膚病

花生富含維生素B2，正是國人日常飲食中較容易缺乏的維生素之一。有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2的不足，還有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

3. 核桃：強健指甲

核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂；同時富含植物蛋白，可促進指甲生長。常吃核桃，有助於讓指甲保持秀韌。

4. 大棗：預防壞血病

大棗的維生素C含量十分豐富，被營養學家譽為「活維生素C丸」。膳食中若缺乏維生素C，人容易感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。

5. 奶酪：鞏固牙齒

奶酪是鈣質的「富礦」，可使牙齒堅固。營養學家研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助於達到「人老牙不老」的目標。

6. 無花果：促進血液循環

無花果中含有一種類似阿斯匹靈的化學物質，可稀釋血液、增加血液流動，從而使大腦供血量充分。

7. 南瓜子和開心果：提神醒腦

南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物以及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。

8. 奶糖：補充大腦能量

奶糖含糖和鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽、皮膚潤澤。

9. 巧克力：愉悅心情

巧克力具有使人心情愉悅及美容的作用，能在體內產生如談情說愛時一樣的反應物質。

10. 芝麻糊：烏髮養血

芝麻糊有烏髮、潤髮、養血之功，對症食用可防治白髮、脫髮，令人頭髮烏亮秀美。

11. 葡萄乾：益氣補血

葡萄乾有益氣、補血、悅顏之益，但食用時要注意衛生。

12. 薄荷糖：清爽喉嚨

薄荷糖能潤喉嚨、除口臭、散火氣，令人神清喉爽。

13. 柑橘、橙子、蘋果等水果：美白健身

這類水果富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚；同時屬於鹼性食品，能使血液保持中性或弱鹼性，從而有健身、美容的作用。

14. 牛肉乾、烤魚片：紅潤肌膚

牛肉乾、烤魚片富含蛋白質、鐵、鋅等營養素，適量食用可令人肌膚紅潤有光澤。

15. 乳飲料：營養補給

乳飲料含有三分之一的牛奶成分，有些還強化了維生素和微量元素，是富有營養的飲品之一。

溫馨提醒

雖然上述零食各有其營養價值，但仍應把握「適量」原則，避免攝取過多熱量與糖分，才能真正吃得健康、吃得安心。