春季養生指南：多吃韭菜養陽氣，寒涼瓜類要少碰

春季為何要「養陽」？

中醫認為，冬春換季時節是陽氣升發的季節。按照「天人相應」的養生原則，此時應特別注意養護人體的陽氣，順應自然規律調整飲食，才能為全年的健康打好基礎。日常不妨多吃多吃蔥、薑、蒜、韭菜等溫性食物，不僅能祛陰散寒，還具有殺菌防病的功效。

春季宜多吃的溫性食物

蔥：天然殺菌劑

蔥所含的蔥辣素具有較強的殺菌、抑菌作用，經常食用有助於預防感冒，是換季時期不可或缺的調味佳品。

大蒜：提升免疫力的好幫手

大蒜中含有殺菌力極強的大蒜素，能殺滅多種病菌，同時幫助提高人體免疫力，增強抵禦疾病的能力。

韭菜：冬春換季「養陽」首選

韭菜是冬春換季時「養陽」的佳肴，不僅有調味、殺菌的功效，還含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣、磷等營養素，營養價值十分全面。

此外，冬季常吃的羊肉等溫補腎陽的食物，在換季時也可以繼續適量食用，幫助身體平穩過渡到春天。

春季應少吃的寒性食物

與溫性食物相對，黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品則要盡量少吃，以免阻礙體內陽氣的生發，違背春季養生的原則。

內熱體質者需特別注意

99熱心醫生溫馨提醒：並非人人都適合大量食用溫性食物。常被咽喉乾燥、口臭、便秘等「內熱」症狀困擾的人，不宜過多進補溫性食材，可適當吃點養陰潤燥的食物，如蓮藕、百合、蘿蔔等，以平衡體內陰陽。

總之，春季飲食講究順應時節、因人而異。養陽的同時也要留意自身體質，才能真正達到養生保健的效果。