「補腦飲料」真能健腦？專家揭真相：多為含糖飲料，營養沒那麼神

近期電視上常見打著「健腦補腦」旗號的飲料廣告熱播，彷彿喝了這些飲品，從此就能思維活躍、聰明加倍。事實真的如此嗎？專家指出，這類飲料大多只是普通的含糖飲料，營養價值平平，僅比碳酸飲料相對好一些，消費者切勿被誇大宣傳所迷惑。

含糖飲料恐損害記憶力

美國南加州大學研究人員透過動物實驗發現，讓青春期小鼠連續一個月攝取與含糖飲料糖分濃度相當的高果糖玉米糖漿後，牠們的學習與記憶能力明顯變差。

研究人員卡諾斯奇解釋，負責記憶功能的大腦海馬區對高濃度糖分的反應十分敏感，容易因此引發炎症，進而損傷該區域的腦細胞。研究結果表明，未成年兒童若經常飲用含糖飲料，可能干擾大腦正常功能，甚至影響成年後的記憶力。

女性多喝含糖飲料　乳癌風險或上升

另一項新研究顯示，女性若每週飲用含糖飲料三杯以上（一杯約355毫升），罹患乳癌的風險可能隨之增加。

研究發現，女性飲用的含糖飲料越多，乳房密度就越高，而高乳房密度正是已知的致癌風險因素之一。在全部參與調查的女性中，每週喝三杯以上含糖飲料者，乳房平均密度為29.6%；而不喝這類飲料的女性，乳房平均密度為26.2%。就乳癌風險而言，乳房密度增加三個百分點是不容忽視的差異。研究人員認為，糖分能促進細胞生長，從而增加乳房組織的密度。

飲料並非人體營養素的主要來源

市面上的飲料品種繁多，成分各不相同，消費者應學會合理選擇：

• 乳飲料和純果汁含有一定量的營養素及有益的膳食成分，適量飲用可作為日常膳食的補充；
• 部分飲料添加了一定量的礦物質和維生素，適合夏天戶外運動後飲用；
• 只含糖和香精香料的飲料營養價值不高，應盡量少喝。

需要提醒的是，多數飲料都含有一定量的糖，大量飲用含糖飲料，會在不知不覺間攝入過多能量，造成體內能量過剩，增加肥胖等健康風險。

人體需要四十多種營養素，主要應來自各種各樣的天然食物，只要做到合理膳食、均衡搭配，便足以滿足身體需求。透過喝水或飲料雖然也能提供少量營養素，但不應作為人體所需營養素的主要來源。想真正「補腦」，與其依賴飲料，不如從均衡飲食、充足睡眠和適度運動做起。