愛喝汽水小心變老！研究：碳酸飲料中的磷酸鹽恐加速老化、皺紋提前報到

可樂、汽水等碳酸飲料風靡全球，每天有超過10億人飲用，其中又以年輕人居多。然而，你可能不知道的是，碳酸飲料中常見的添加物「磷酸鹽」可能會加速人體老化——喝汽水，其實一點也不青春陽光。

磷酸鹽加速老化，皺紋悄悄找上門

磷酸鹽常被添加在非酒精飲料中，用以讓飲料的味道更加濃郁。美國哈佛大學的研究人員透過動物實驗發現，磷酸鹽具有加速老化的作用，会导致皮膚與肌肉萎縮；而一旦皮膚和肌肉萎縮，皺紋自然隨之增加。

一週兩罐就超標？胰臟癌風險近乎倍增

除了飲料之外，磷酸鹽也被廣泛添加於許多加工肉品、蛋糕和麵包之中。部分研究報告甚至指出，只要每週喝兩罐碳酸飲料，就足以增加健康受損的風險。美國今年稍早的一項研究更得出結論：每週飲用兩瓶或以上的含糖碳酸飲料，將使罹患胰臟癌的風險几乎增加一倍。

長期飲用恐致骨質疏鬆，青春期影響最大

此外，經常飲用碳酸飲料還可能导致骨質疏鬆。美國研究人員曾對170名兒童進行長達10年的追蹤研究，從孩子5歲時開始，一直持續到15歲。結果發現，與不喝或少喝碳酸飲料的孩子相比，常喝碳酸飲料的孩子較少飲用牛奶，也很少攝取富含纖維、維生素D、蛋白質、鎂和鉀等營養素的食物，因而造成骨質流失、體質下降。

專家指出，人體約90%的骨量需要依靠年輕時積累，尤其是16歲至25歲這段黃金時期。若在年輕時過量飲用碳酸飲料，將為日後罹患骨質疏鬆症埋下隱患。

想維持青春容顏與強健骨骼，不妨從今天開始，以白開水、無糖茶或新鮮果汁取代手邊的汽水，給身體一個延緩老化的機會。