甘草別當茶泡！長期過量飲用恐中毒，中醫師解析正確用法

甘草是日常生活中極為常見的中藥材，從止咳潤喉的甘草片，到不少人拿來清火解毒的甘草茶，處處可見它的身影。然而，甘草雖有諸多養生功效，長期或過量食用卻可能引發中毒，不可不慎。

教師連喝四杯甘草水　竟出現中毒症狀

一名教師因經常用嗓，常有咽喉發炎、嗓子疼痛的困擾。聽說甘草能祛火，他便經常以甘草泡水飲用。某天下午，這位教師開完家長會後，隨手抓了一把甘草放進茶杯，不知不覺間連喝了四杯水。當晚回家後，他開始出現噁心、泛酸水、食慾不振等症狀，甚至看到水都想吐。經針灸科醫師呂沛宛診斷，確認患者是因過量飲用甘草水而引起中毒。

開立解毒湯方　兩劑代茶飲緩解不適

呂沛宛醫師指出，許多人喜歡以甘草泡水代替茶飲，認為可以清熱解毒，卻因此忽略了用量控制，最終導致中毒。針對上述案例，她開立了兩劑解毒湯，方用澤瀉30克、炒白術12克、桂枝15克、茯苓15克、陳皮12克，以沸水沖泡後慢慢吞嚥、代茶飲用，幫助患者緩解不適。

甘草是藥不是茶　用錯恐傷身

甘草確實具有補中益氣、潤肺止咳、緩急止痛等功效，與其他藥物配伍時，還能調和藥性、解毒。但甘草終究是藥材，帶有藥物的偏性——用得恰當可以治病，用得不對就可能變成「毒」。現代研究也發現，甘草中的甘草酸（甘草甜素）若攝取過量，可能引起水鈉滯留、排鉀增加，導致浮腫、血壓升高、血鉀偏低等問題，長期大量服用甚至可能引發假性醛固酮增多症。

呂沛宛醫師提醒，千萬不要把甘草當成日常茶飲長期飲用，若有調理需求，服用前最好先諮詢專業中醫師，依照個人體質與狀況適量使用，才能真正發揮甘草的養生價值，避免反受其害。