進入9月，身處南方的人也許還看不到明顯的秋天跡象，但北方的朋友已能感受到絲絲涼意。此時不少人開始出現咽乾鼻燥、唇乾口渴、咽痛喉癢、聲音嘶啞，以及皮膚乾燥、便秘、小便量少等不適；有些人更會乾咳不止、痰難咳出，甚至痰中帶血。這些都是典型的「秋燥」症狀。中醫認為，防治秋燥最簡單有效的方法便是從飲食入手，遵循「燥則潤之」的原則，多選用生津養陰、滋潤多汁的食品，以抵禦「燥氣」侵襲。
新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用；取粳米50克煮成粥後，兌入蔗汁60毫升，再以文火煮沸一次，調勻即可食用。
白蘿蔔400克，洗淨去皮切碎，用潔淨紗布包好榨出汁。每次取蘿蔔汁60毫升，加入一匙蜂蜜調勻吞服，一日三次，連服3～5天。本方對便秘者療效尤佳。
梨兩隻，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克和水煮粥，可作為秋季常吃的保健食品。梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便，對秋燥症有獨特的療效；即使每日堅持吃兩個生梨，也可達到一定的防治作用。另外，冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品，可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
銀耳10克，以溫水浸泡30分鐘，加入冰糖和清水，煮沸至銀耳爛熟即可。
枇杷葉12克、桑白皮10克、粳米100克、冰糖適量。先將枇杷葉與桑白皮用布包煎，去渣取濃汁，再加入粳米煮粥；粥將成時放入冰糖，稍煮即成。每日早晚佐餐食用。
大鴨梨一個、甘蔗一根、荸薺20個、大白蘿蔔一個、鮮蘆根60克。將鴨梨、甘蔗、荸薺、蘿蔔、鮮蘆根切成塊和段，榨汁後加熱煮沸3分鐘，酌加少量白糖，然後放入冰箱冷藏，隨時飲用。此飲品具有滋陰、清熱、生津等功效，特別適合發熱口渴、咽乾口燥者飲用。
冰糖100克搗碎置入容器中，倒入陳醋450毫升，浸泡三天待冰糖溶化後即可服用。可於早飯前、晚飯後各服15毫升，長期服用，止咳化痰效果最佳。
白木耳25克、杏仁10克、川貝母10克、百合15克。白木耳用水浸透發開洗淨；杏仁、川貝母、百合和蜜棗用水洗淨，杏仁去衣。先將杏仁、川貝母、百合放入沸水中，用中火煲一小時，再放入白木耳繼續煲半小時，即可飲用。此湯具有潤肺止咳、養陰生津、清熱除痰的功效。
羅漢果半個、沙參15克、豬肺250克。將豬肺切塊，用手擠淨泡沫並洗淨，與羅漢果、沙參一起放入煲內，加清水適量，煲湯即成。
除了上述食療方以外，秋季還適合食用海蜇、蓮子、山藥、紅棗、藕、黃鱔、蛇肉等；進補則宜選用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等藥材。除此之外，日常生活中還應注意以下幾點：
1. 多飲水，多吃含維生素豐富的蔬菜、水果（水果以含汁豐富的為好，如梨、甘蔗等），以及蛋白質豐富的豆類；勿食蔥、薑、蒜、椒等辛辣食品，更不宜吃燒烤。
2. 戒除煙酒。
3. 注意氣候變化，預防感冒。
4. 居室保持空氣流通，並保持一定的濕度。
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