秋季養生粥怎麼喝？5款對症粥品推薦，全家都適用

秋季喝什麼粥好？對症喝粥才能喝出養生效果

秋季氣候乾燥、晝夜溫差大，正是調養身體的好時節。粥品溫和易消化，既能補充水分，又能滋養脾胃，是秋季養生的理想選擇。不過，喝粥也要「對症下藥」，不同體質、不同人群適合的粥品各不相同，選對了才能真正喝出健康。

豬肝含鐵豐富，並含有優質蛋白質、卵磷脂和多種微量元素，有利於兒童的智力發育與身體發育。長時間用眼的上班族飲用，也有助於保護眼睛；身體虛弱者更可藉此補充營養。此外，豬肝粥還是孕婦補充鐵質的良好來源，經常食用有助預防缺鐵性貧血。

南瓜性味甘溫，歸脾、胃經，具有補中益氣、清熱解毒的功效，適用於脾虛氣弱、營養不良等情況；小米則能開腸胃、補虛損、益丹田，適合氣血虧損、體質虛弱、胃口不佳的人進補。因此，南瓜小米粥特別適合血氣虧損、身體虛弱者，術後及產後調養尤其適宜；胃口不好或體內有熱毒的人，也可以多喝。

雪梨兼具生津與潤肺的雙重功效，對呼吸系統較弱的老年人來說最為合適。除了雪梨之外，秋季上市的京白梨、鴨梨等，同樣是熬煮梨粥的理想材料，價格實惠，做法也簡單：先將粳米下鍋熬至八分熟，再把洗淨的雪梨連皮切成塊放入粥中，續煮約十分鐘即可。

雪梨粥最好在晚上飲用。因為夜晚寒濕之氣較重，容易引發咳嗽、氣喘，而肺的「排毒」時段約在凌晨三點左右，晚上喝雪梨粥對呼吸道的保護作用更好。需注意的是，喝粥後身體可能會微微出汗，老年人切勿急著減少衣物，以免受涼。

玫瑰花粥是純天然的美容養顏食品。就美容而言，玫瑰對消除雀斑有明顯效果，能使肌膚更加紅潤嬌嫩；在醫學上，玫瑰還具有活血、理氣、平肝、促進血液循環的功效，可改善肝氣鬱結引起的胃痛，並有鎮靜安神的作用。

材料：栗子50克、粳米100克，加水煮成粥即可。金秋時節板栗飄香，栗子香甜可口、營養豐富，具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血作用。與粳米同煮成粥，既能健運脾胃、增進食慾，又能補腎強筋骨，非常適合孕婦秋季滋補。