春季養生第一花茶：菊花茶的四大養生功效全解析

菊花茶是春季養生的第一花茶

初春時節，春暖花開，正是飲用花茶的最佳時機。面對琳瑯滿目的花茶，究竟該如何選擇？若要從中挑選一款性價比最高、最適合春季飲用的茶飲，那麼菊花茶當之無愧，更被譽為「春季養生的第一花茶」。

一、春季易生肝火，菊花茶可平肝火

中醫認為，五行之中春季對應肝臟，此時肝氣最為旺盛，若調養不當容易生「肝火」，尤其是經常熬夜、平時不愛喝水的人。肝火旺是中醫的說法，常見症狀包括易怒急躁、口乾舌燥、口苦口臭、眼乾目澀、頭暈頭痛、心煩失眠等，女性還可能伴有乳房脹痛、月經不調等問題。具有清肝火作用的藥物，必須具備「降、下」的特性。

清代藥學專著《本草正義》記載：「凡花皆主宣凡花皆主宣揚疏洩，獨菊花攝納下降，能平肝火。」正因菊花具有「降、下」的特性，因此還有一定的降壓功效，對於肝陽上亢型高血壓患者尤其適合。

春季溫暖潮濕，利於各類細菌繁殖，極易引發各種眼部疾病，其中又以結膜炎最為常見。明代藥學著作《藥品化義》記載：「（菊花能治）暴赤眼腫、目痛淚出。」所謂「暴赤眼」，相當於西醫所說的流行性角膜炎、結膜炎。現代藥理研究也證實，菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒均有抑制作用。

春季天氣乾燥，若不及時補充水分，人體容易因體內津液不足而誘發胃火上升。清代藥學著作《本草新編》記載：「甘菊可以大用之者，全在退陽明之胃火。」胃火即胃熱，多因濕熱、嗜酒或過食辛辣厚味所引起，以菊花泡水代茶飲用，有助清退胃火。

春季多風，天氣變化快，人體最容易遭受風邪侵襲而致病。風為陽邪，其性輕揚升散，具有升發、向上、向外的特性，因此風邪最易侵犯頭面部，引發頭暈頭痛、頭項強痛、面肌麻痺、口眼歪斜等症狀。

清代藥學著作《神農本草經百種錄》記載：「凡芳香之物，皆能治頭目肌表之疾。但香則無不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故於頭目風火之疾，尤宜焉。」意思是說，芳香之物雖然大多能治療頭目肌表的病症，但這類藥物普遍偏於辛燥，唯獨菊花性質寒涼、不甚燥烈，因此對於頭目部位的風火之疾，特別適合使用菊花。

菊花性微寒，脾胃虛寒、平素容易腹瀉者不宜長期大量飲用；孕婦及體質虛弱者，飲用前建議先諮詢中醫師意見，才能喝得安心又養生。