夏季喝菊花茶過多恐傷胃中醫：脾胃虛寒者宜酌量飲用

炎炎夏日，許多人喜歡泡一杯菊花茶清熱降火。然而，菊花茶並非人人皆宜，飲用過量或體質不合，反而可能傷胃。以下從中醫角度解析菊花茶的功效、禁忌體質，以及挑選與沖泡的實用技巧，幫助您健康過夏。

菊花功效多元　清熱解毒有依據

中醫認為，菊花味甘苦、性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒等功效。現代研究也發現，菊花含有多種營養物質，具備抗菌、抗病毒、解熱及抗衰老等作用。

不過，用菊花泡茶不宜長期連續飲用，一般以3至5天為宜。體質偏寒的人不妨搭配枸杞一起沖泡；而脾胃虛寒者則最好少喝。

陽虛體質的人，如果一味飲用具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛。尤其是脾胃虛寒者，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，甚至導致反酸。可見，以菊花茶降火清熱也要因人而異，不能千人一方。

不少人喝菊花茶時喜歡加幾顆冰糖增添口感。一般而言，菊花茶加冰糖是可行的；但患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花即可。此外，脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會使這類人口黏或口發酸、唾液增多，產生不適感。

因此，不清楚自己體質的人，喝菊花茶時建議不要加冰糖。沖泡時直接以熱水沖泡即可。

菊花容易發霉、長蟲，市售品質參差不齊。不懂門道的人往往挑選花朵白皙又大朵的菊花，其實又小又醜、顏色泛黃的菊花反而是上選。

此外，選購時最好挑花萼偏綠色的菊花，這代表花朵剛開時便已摘下，較為新鮮。挑選時可先用手摸一摸，質地鬆軟、觸感順滑的菊花品質通常較好。

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